A_100 specialita di cucina italiane ed estere - Sonzogno - 1

MILANO — CASA EDITRICE SONZOGNO — MILANO BIBLIOTECA CA S AL I NGA Ciascun volume sta a se e contiene cento ricette dì cucina. La collezione completa forma la più vasta e pra- tica enciclopedia culinaria finora pubblicata in Italia. 1. 100 maniere di cucinare le uova. 2. 100 maniere di cucinare i legumi. 3. 100 maniere di cucinare il manzo. 4. 100 maniere di preparare minestre e zuppe. 5. 100 maniere di preparare le salse. 6. 100. maniere di preparare le vivande di magro. 7. 100 maniere di preparare le patate. 8 100 maniere di preparare la selvaggina. 9. 100 maniere di preparare il vitello. 10. 100 maniere di preparare i piatti freddi. 11. 100 maniere di preparare i dolci. 12. 100 maniere d'accomodare i resti. 13. 100 maniere di cucinare il pollo. 14. 100 piatti per ammalati e convalescenti. 15. 100 ricette di cucina ve- getariana. 16. 100 maniere di cucinare il pesce. 17. 100 ricette di cucina per bambini. 18. 100 nuove ricette di cu- cina vegetariana. 19. 100 maniere di fare i li- quori in casa. 20. 100 maniere di preparare un piatto w pochi minuti. 21. 100 conserve per famiglia. 22. 100 ricette di composte e marmellate. ^23. 100 nuove maniere di a o comodare i resti. 24. 100 piatti preparati al latte. 25. 100 maniere di conserva- re la frutta. 26. 100 maniere di preparare l ' insalata. 27. 100 piatti scelti di cuc 28. 100 ricette di cucina nomica per famiglia. 29. 100 nuovi piatti scett cucina. 30. 100 specialità di cu italiana ed estera. 31. 100 ricette di cucina neziana. ["32. Manua l e t to p r a t i co la cucinatura del la « equina. Prezzo di c i ascun vo l ume C e n t 4 0 BIBLI GASTRC 1,1 tornare m,-mm m CAS A EDITRICE SflSZOOSf l - Via ftSQMo 14, HIUN S A C A