AGNETTI - Nuova cucina delle specialità regionali - 1909 cop

P a p p a r d e l le a l l ' u so d i A r e z zo P a p p a r d e l le a l l a c a c c i a t o ra R i s o t to n e ro . • . . . A g n o l o t ti R a v i o li o s t r a n g o l a p r e ti M a c c h e r o ni d e i C a v a l l e g g e ri Piatti di Pesce C a c c i u c co S t o c c a f i s s o C i e c he . . • A r s e l le . . . . T r i g l ie a l l a l i v o r n e se P a n z a n e l la Altri Punii F a g i u o li B a c c a l a a l l ' u so d i F i r e n ze . R a n o c c hi . . . S t u f a t i no L e s s o r i f a t to B i s t e c ca a l l ' u so d i F i r e n ze A r i s ta . . . . B r o c c o li d i r a pe F r i t t e l le a l l ' u so d i F i r e n ze