AGNOLETTI - Manuale del cuoco Tomo III - 1832-34 copia

J I 4 fichi gentil i - fichi d i S . Giovanni - ultim e albicocch e - melon i , o popon i - cocomeri , o anguri e - ultim e ciriegi e - ribe s - fram - boa s - persich e d i tutt e sort e - persich e della (Maddalen a - persich e noci - persich e asperges , trojane , giallone , cancelliere , Ì iavì - per e d i pi ù sort e ; cioè brutt e e mon e , spadon e , spadoncin e , moscarol e , cremisine , moscate , bianchette , per e dell a regina , posseliette , buoncristian e d'estate , cassolett e - moscatell o - agreston e - brugn e d' ogni sort e , cioè verdacchi e , zuccherine , mirabili, damaschine , regin e claudi e , reali , imperiali , pernicon i - sorb e - primi cotogn i - ananass i - noci - nocchi e - l i – moni . In fiorì. Le ros e damaschin e - ros e bianch e - ros e ross e - ros e sdoppi e - rosett e - garo – fani comun i - margott i - gaiofanett i indian i - campanell e - mayenn e - nigell e - fiori d i passion e - amarant i - fiori d i parnas o - anemon i - argemon i - viole mammol e - viole comun i d ' ogni sort e - occhi d i bu e - gigli - immortal i - croci d i malt a - matricari a - balsamin e - asterì - lavanda , o si a spighett a - tuberos i - pied i d i allodol a - digitali d i tutt e sort e scabios e - colchich e - trombon i dopp i , e sdopp i - paquarett e - clematid i - volubili d i pi ù speci e - scilltì - gelsomin i - fiocchi de'cardinali .