AGNOLETTI - Manuale del cuoco Tomo III - 1832-34 copia

aog Crema al biscotto . pag . I OI Creme zopp e in pi ù modi . „ iv i Crema di ponci o in pi ù maniere . „ io a Creme di qualunqu e liquore . „ iv i Crema alla .marenga . „ iv i Creme al Icvage. „ io 3 Crema al pétit-vent . „ i v i Crema all ' eroica . ; ) iv i Crema alla monarca . io 4 Crema alla Yaldek . „ iv i Crema di corte . iv i Crema al caramello . „ lo 5 Crema in fìlograna. „ iv i Crema alla frangipana . iv i Crema all ' Inglese . „ 106 Crema all ' Orientale . „ iv i Crema alla Ginevrina . iv i Crema alla Mikelbourg . „ 117 Crema alla donzella . „ iv i Crema alla Portoghes e in pi ù modi . „ iv i Crema Jaspfe . 5 ) 108 Creme divers e d i mandol e o di pi – stacchi . „ iv i Creme fovetlée s al crudo . 10 9 Crema al perfett o amore . , , , iv i Crema alla Mondovì . „ iv i Crema alla grand e maitresse . 11 0 Crema grilli è in più modi » iv i Crema ài vert-prè . „ iv i Crema alla . Minerva . „ n i Crema alle gauffres . . , iv i Crema alla Bordonniere . „ iv i Crema alla Potieù . . , iv i Man. di Clic. T. III. ¡ 4