APICIO - De arte coquinaria - 1852 copia

•* 23? E D E L LE V E R S I O NI DI C K L 10 A P I C IO 2 38 Quanto poi a ve r s i oni di questo autore, non se ne r i cordano che due in l ingua i tal iana. Un a, secondo scr i ve il Maffei (Osservai. Letter. , T. I I, p. 451 ), fu stampata in F i r e n z e; « ed a l t r a, agg iunge eg l i, assai più ant i ca di quel la se n'ebbe già; » con le qua li parole crede il Pa i t oni che il Maffei abbia voluto accennare a quel la vecchia t raduz i one d ' Ap i c io che l ' A r i si nel la Cremona Litterala (T. I, p. 318 ), e su la fede di lui il Ma i t t a i re neg li Annali Tipografici (T. I I, P. I, p. 286 ), dicono stampata, insieme col P l a t i na, in Venez ia da Gi ovanni To r i no da T r i v io nel 4516, in 4.° Ma ne de l l' una ne de l l ' a l t ra versione l ' Ar ge l a ti e il Pa i t oni hanno potuto raccog l i ere al t re not i z ie più accertate di queste. F 1 N E.