Agnoletti - Manuale del credenziere Tomo III

1 0 1 vi c r u d i, e quat tro l ibbre d i mandor le mac i na t e) e due fogliette d i l a t t e; i ndi s i cuoce come l a pasta precedente ; v i s i unisce un a l ibbra d i spi r i to d i r o – se , o d i gelsomino , o a l t r o, e po i s i conserva ne i vas i. Polvere cosmetica di mandorle* Prendete se i l ibbre d i pasta d i mandorle secc a al la quale da i Fa rmac i s ti è stato levato P o l i o, uniteci quat ta oncie di bo r a c e, se i oncie d i belzoino mando r l a t o, du e dramme d i spermaceti ( abbenchè mol ti no n v e l o met tono) cinque oncie d ' ireos d i F i r e n z e, e du e libbre d i farina d i fermento, o meglio d i segola ; indi s i pesta i l tutto , e passata l a polvere pe r se – taccio fino s i conserva. Vpl endo da r g li u n a l t i ' oda» re invece delP ireos resta a piacere d i met tervi qua l– che al tro odore. Allorché un o s i vuol lavare co n l e paste , o co n le polveri cosmetiche , basta d i umettarle propor– zionatamente co n acqua na tura l e, o d i odore. Polvere di mandorle naturale. S i pesta del la pasta d i mandorle da l la quale è stato espresso Pol io, e po i s i passa pe r setaccio fino, v i s i unisce qua l– che odore tanto i n polvere , ch e dato con P essenza, e po i s i conserva. Mo l ti Profumi eri aggiungono l a t e r za, o quarta parte d i farina d i formento , o d i segoJa , o d i l up i ni a l ia pasta d i mando r l e, e dico* no, ch e cosi si a pi ù efficace a ne t t are, e rendere morbide l e ca rn i. Latte Verginale in più maniere. Alla Parigina. Belzoino i n lagr ima oncie c i n– que , storace calami te oncie s e i , garofani un 1 o n c i a, cannel la u n ' o n c i a, tr e noci moscate, e d otto fo – gliette d i spiri to d i v i no. Pestate tutte l e droghe s i mettono co n l o spi r i to d i vino i n fusione dentro u n doccione no n tanto pieno , s i copre bene, e s i tien e