Agnoletti - Manuale del credenziere Tomo III

io3 al sole , ò i n luogo t iepido aggitandolo ogni se i or e ; dopo qui ndi ci giorni s i decanta , s i filtra , e s i c on– serva i n piccole bottigl ie otturate. Questo è un lat– te verginale de i pi ù st imati , ch e s i fabbricano i n F r a n c i a. Per farne us o basta versarne poche goccie ne lP a c qu a, mentre» essa diverrà b i a n c h i s s ima, e densa come i l latte ; indi lavandosene l e c a r n i, leva l e macchie , imb i anchi sce, e d addolcisce l a pelle. Ad uso di Montpellier e. Belzoino tr e oncie , storac e i n lagr ima mezz 1 o n c i a, alkool rettificato un a l ibbra ; s i proceda come quello al la Pa r i g i na. Di Marsiglia. Belzoino mandor lato i n polvere oncie quattro , alkool oncie dodi ci , e P odore ch e vorrete ; i ndi s i f a P infusione pe r quindi ci g i o r n i, s i filtra , e s i conserva. Ad uso di Venezia. Fa t e bol l ire mezza fogl ie!* ta d i acet o buono co n tr e oncie d i l i targi r io , e do – po venti mi nuti s i leva da l fuoco, e quindi s i filtra ; uni teci poscia un ' on c ia d ' o l io d i tartaro pe r de l i– quio , e P odore ch e vorrete ; i ndi riponetelo i n piccole bot t igl ie. Ad uso di Torino. S i fanno bol l ire ott ' oncie di acet o co n tr e oncie d i l i targi r io , e d un' oncia di sa i mar ino , e dopo venti minuti s i filtra , v i s i mett e P odore ch e s i vuole , e s ' imbot t igl ia. Alla Napoletana. Allorché avranno bol l i to se i oncie d i l i t argi r io co n un a foglietta d i acet o , v i s i uniscono du e oncie d i al lume d i rocca , ch e dopo che sarà be n sciolto s i filtrerà ; v i potrete metter e V odore ch e vorrete. Latte di rose ad uso vero di Parigi. Pestat e una l ibbra e mezza d i mandorle pe l a t e, ed allorché saranno finissime uniteci un' oncia di s a – pone fus o co n un ' oncia d i spermaceti , quattro fo -