Agnoletti - Manuale del credenziere Tomo III

i5 o Degli olii essenziali per de scensimi Degli olii essenziali zuccherosi Dì alcuni altri olii essenziali Capi to lo X X I X. - Di alcuni vini, ed altri liquori composti . • Vermut composto • . Vino di ciriegie . . . Hip ocras , . Vino di Persiche • . Vino di cotogni . . . Vino di uva spina . Vino di malaga fattizio Vin\ moscato artefatto Ceìibrtun . . Acquavita di ciriegie • Idromel • . • • .. Vino artificiale • . . Vino chiaretto composto . forte all'* Americana Vino profilatico di china • Vino di mele . . . di pere . • • . / 7 / 20 rfi fravole . . . Elixir di lunga vita » Degli aceti odorosi . • JDe/ servizio di credenza Capi tolo X X X . - Maniera di con salvare fio ri sfrutti , t?t i I /or o sughi fuori di sta gione • . • • • • • Osservazione sul tempo delV ebolizione de frutti, sughi ec Segreti per incollare i cristalli, e por cell an rotte m • • • . . . Cera per attaccare statuette o altro per il desert • • • » • • « 3i iv iv Si iv iv 3< iv iv iv > iv iv iv 38 IVI iv iv 3< iv iv 4< iv iv iv 4i 4s I VI