Agnoletti - Manuale del credenziere Tomo III

ad u n 1 a l t ra d i s t i li azione con--il" qu al mezzo , n e ot – terrete u n ' acqua odoros i s s ima. Acque di diversi fiori ed erbe odorose» C on i l metodo descr i t to d e l l 1 acqua d i fiori d i a r a n c i o, potrete fare l e acque d i r o s e , d i me l i s s a, di fiori d i t i g l i o, d i me n t a , d i b a s i l i c o , d i g i g li b i a n c h i, e d i a l t re p i a n t e , fiori, r a d i c i, e d a r oma t i d i ve r s i. Acque di agrumi* D i s t i l l a n do l e s cor ze, o zest e d i ag rumi c ome T'acqua di fiorì di arancio , s e n e ottiene t ' acqua odorosa d i que l l' agrume ch e s i vuole*. C A P I T O LO X X V I IL Degli Olj essenziali per distillazione. ^A l l o r c hé avret e d i s t i l l a ta un a g r an quant i tà àx acqua odorosa co n mo l ti fiori o e r b e , s e m i , r a d i– c i , o corteccie a r oma t i c h e, vedrete gal l eggiarne f r Q* Ho essenziale r, i l quale s i separa pe r mezzo d e l l a car ta suga posta dentro un ' imbuto , poiché l ' a c qua passa , e l ' ol io resta dent ro l a ca r ta , i l quale r a c – co l to s i conserva i n p i c c i o le cara fine d i c r i s t a l lo con il turacc io smer i g l i a to. S i pu b ancora separare folio essenziale i n a l – t ro modo , cioè : s i pone l ' acqua s t i l l ata dentro un * imbu to d i vetro co n canne l lo stretto , i i quale s i tiene ot turato co n u n di to ; qu i ndi s i f a passare l ' a cqua a gocc ia a g o c c i a , e s i raccog l ie l ' e s s en za c he resta i n u l t imo. G l i olii essenziali pesanti ch e restano i n fondo d e l l' acqua d i s t i l l a ta , si separano con decantare di l igentemente l a det ta aequa , e cosìl resterà l ' o l io ne l fondo , i l quale l o conserverete i o bocciet te be n ch i use.