Agnoletti - Manuale del credenziere Tomo III

53 dato otto , o dieci b o l l o r i, tornate a f i l trar lo a l la perfetta chiarezza ; tornate ancora a farlo bollire s ch i i i- inandolo con di l igenza , ed allorché sarà ben denso e stretto come c i rca un zucchero a pr imo filo levatelo dal fuoco , e versatelo dentro i vasi di terra vi t rea- ti : allorché sarà freddo ponetelo dentro le bottigl ie, incatramatene i turacc ioli , e conservatelo i n cant ina, o meglio dentro la sabbia.