Agnoletti - Manuale del credenziere Tomo III

85 noci moscat e due, garofani oncie due t cannella onc ie due, zest e d i se i l i mo n i, e d alkool fogliette otto ; s i di s t i l la secondo Parte* Acqua sans-pareille. Spi r i to d i vino fogliette o t t o, acqua de l la R e – gina d i Ungher ia du e fogliette , essenza d i berga– motta « d i limone « e d i cedrato tr e dramme d i c i a – scuna , essenza d i portogallo un a dr amma ; s i di s t i l la a bagno mar ia ri t irandone ci rca nove fogliette ; in » di v i s i aggiunge du e grani d ' amb r a, o d i muschio sciolto nelP alkool « e s i conserva* Questa è l a vera ricetta co n l a quale s i fabbrica quest 1 eacellent e acqua i n Pa r i g i. Altra ad uso di Marsiglia. A l k o ol fogliette sei « essenza d i bergamotta du e dramme « zeste d ì cedrato oncie se i , d i l imone oncie dieci , l avanda oncie se i , rosmarino un a l ibbra * t imo oncie tr e ; si dist i l lano cinque fogliette d i un * acqua eccel len– te , l a quale s i preferisce a l l ' al tra ch e ritiene Po - dore d i muschio. Acqua spiritosa dello Smeraldi. Angel ica , basilico , cai amento , assenzio , al loro comune , ruta , salvia , t imo , menta , rosmar ino % pureggio , maggiorana , mat r i car ia d i ciascuna oncie qua t t ro, lavanda l ibbra un a f origano oncie se i «co– r iandoli 9 garofani « cannel la , storac e i n pane , d i ciascuna un* oncia , alkool fogliette di eci , s e n e stuii 1 acqua odorosa. T , Scurito aromatico di M, Petitot* Al kool fogliette ot to* noci moscat e un' oncia f cannella oncie tr e « garofani un 9 oncia * calamo aro* mi t i co un ' on c i a, rose un a l i bbra , zeste d i se i aran– ci , e d i dodici l imoni , s i dist i l l ino sett e fogliette di spiri to aromatizzato* Tom. III. Crea* 8