BACCI - De naturali vinorum historia volume I

g D E N A T. V I N O R VM H I S T O R . Mamertinu m in SiciIia 5 Potulanum,Taurominitanum.Qui n immonoftr a ve r A I t a l i c a. riacul a vin a in Iralia,ve l nu l la ex antiqui s illi s feruan t nomina , ne du m meri - ravSurrcntinun^PompeanumjAdrianum^lbanum^alernumjFauftinianuri b Pretutianu m in Picenis,Trebutanu m Campani ç .Ve l il quorunda m adhu c id e exta t nome n 3ea tame n diuerf i í f imeadmodum fubftantie , & longé aiiaru m qualitatu m comperiutur,a b antiqui s illis . Alban a inte r hecLat ina , Signina , De Falerno Tiburtina,Falcrnum,quoderatomniumnobiliffimum , &decantatu m adcò i n ambiguità;. cun&ishiftorijs,incredibil e videtu r dcfeciiT e g e nu s , c ùm vi x effe t ant e han c etatem,quiconiec~t.uraconfequ i poffet , qual e fuiffet ; Immö dubitatu m ef t à nonnulli s , qu a in part e Itali e natiuu m extiteri t . & cu m no n defue - rin t ,qu i Falernu m in Campani a felic i oJirn fui í íe genuinu m affirmarentj d B grçcum noftrat e eff e putauerunt , quo d hodi e fupe r ceter a vin a genero - fum, i n Vcfuui j monti s collibus , inte r Neapolim , & Surrentu m prouenit . Ne c leu i fané conie&ur a , tùm qui a noftrat e grecu m omne s habe r nota s cu m G r & c u m n o - p a ] e r n 0 confentiente s fulgore m auri,fubftanti e fynceritatem,perennitatem , ftrate. o m n c m g r a t ia m : tù m Plini j etia m teftimoni o no n obfcuro . Qu i Vin o Grec o (inquit ) & Amine o tant a fui t grati a , vt lingul e potione s in con - ui&u darentu r ; qu i mo s hodi e & in Italic o Gracc o feruatur , feme l tan – tum ( nif i ebrijs ) i n prim a menf a dar i folitum . Ve l fi i d diuerfu m genu s à Falern o eft^cV alteru m à Grec o Grecie(quo d iam no n eft dubium ) hin c du c nobile s infurgun t queftiones } & cur ill a ant iqui tas .quemadmodû i n tant a la u C Curiofequ&' ^ e p 0 f u e r a t Faiernû,& fue genera,Gauranum, & PoculaMafïïci ,non it a & ho c GrçcúVefuuij celebrauerint?Annouamhancdixerintfpeciem?fortèfi no n no uam,tranflati s è Falerno , & Gauro,ve l ex Greci a vitibus,nouite r dixerin t pr o pagatum.Se d rurfus,vndeillagenerainterierint, & quehoru m nouaprodu - dio ? an in fpeciebu s reru m daturortus & interitus , cùma l i oquin fpec i esà philofophi s ponantu r immobile s ? fe d ha s queftione s no n eft hi c decernendî locus,qu e in fui s hiftorij s fient planiifim e .Verùm.non he c f o l ùm, fe d ceter a quoqu e vinoru m genera , quàm diuerf a fint etat e noftra , ve l degeneraue - rinta b antiqui s illis , operçpretium ef t hic , de vini s illoru m temporu m au - dir e Athene i cenfuram , qu i Galen i tempor e fu b Antonin o clarui t notatù D digni l ï îmam. EX q A T B E ^ C A EO A U RA I N T O T P B FS apudantiquos Vinorumvetuftas. Cap. V I . V R I O S E Atheneus , potiu s quàm methodo , v t ftyli eiu s eft , mult a ex antiquis 3 ac poët is récitât de vinis , inuentionem , vfus , delicias, & admirandas,quorunda m generu m proprietates , circà qua s verfabimur. lnuentû ab Oine o meminit,Nicandr o tefte,atq ; 6 hin c Oenotr iádi cH fuiff e ltalia,&qu i eai n Oenotrijcoluer e vir i apu d Maroné. Vnd e de vini s Ital icispropriû inferibi t capu t xx i i i,quo d ce ù fundamentu m propofitedemonftrationis 3 de diuerfitate , atqu e vf u vinorum , eiufde m quoqu e generi s apu d antiquos , ac vf u ite m diuerfo , cùmf i tà noftr i Denwis i t a tempori s vinisjoperçpretium duximushi c ad verbu m fubfcribere . D e vinis , lixeï' j i t he inquit,it a Galcnu s loquitur(quaf i relat a he c ab ipfo,tun c etia m Romecon v quan morant e proprij s auribusacceperit ) Falernu m ab annisdece m eftpotuiido - u a n l i u d u- n e u m > & àqu i ndec imv fque ad vigint i anno s : quo d aute m ho c fpatiu m per - rabde. tranfierit,grau e ef t capit i &neruosoffendit.Alban i verò cum du e fint fpecic s S u m m u m . ho c dulce,illu d acerbum,amb o à decimoquint o ann o vigent,Surrentinu m v i gefimoquint o ann o incepi t eff e vtile,qui a ef t pingue , & vald e debile , vi x di * geritur ,