BACCI - De naturali vinorum historia volume I

20 D E N A T . V I N O R VM H 1 S T 0 R . yitxcloU, nu s hodi e Tiburcproucni t . Ad hec.Vinaciolá, fubdi t ,vuá foli nominauerun t Sabini,a c Lanieri.necalia habet.-intelligitaut e Labrufc e adí imi lé, rutil o co lore,& quali a diccmu s A r i d e vina, ex i guë fubftât ie 3 & íubauftera,ac multa r fìmiles i n tot a Ga l l ia Cifalpina, trans , &v l t r a P a d ü , in Parmenf i prefertim , Mutinefijac 13ononiçagro,necnóin Vicetinis,ac Patauinis,i n quibu s nóa l iç fere propagátur vîtes, qu á Vinaciole huiufmodi,qua s proptereae x humi l i- bus loci,s,a c fabulet i s íubleuát i n alta s vlmos,a c populnea s ai bores,Verû eo - yernacia* deferè nomineinuexi t pofteritasVernacias,&VernacioI<ìs fuas,feuVçrracias f e u r e n a c ia jviangiauerr e hodi e di#ç fpecies j gener e àíupradict is Vinaciolis diueríìífi- & M a n g i a - n l o n i g r a s fi m iliter.&craiTas vuas , qu o paft u vald e apr i , feu verre s dclccìan- tur s & impinguantur , vnd e i l l is nomen.fuccopregnante s craíío ,a c pulpof o , g ex quibu s proptere a vinù col l igi turfapç infta r fuccosü.ac nigi ü,cauponibus gratCuquo t frequés vltra Cápaniá i n Sallentinis,a c Brutijs,&Calabris,non n i li hibernotempor c vtilc,nam poilçquinoCvtium inrìa^ac graua t ventrcm.Ha s Z & Z S f w Mi differentia s fequunru r Kazzeiimn vulg o diótum, qucdfrcquensinor a i igu - i & U c m a t i u ^ j c a & /\cinatiu m anriqui s commemoratumi n Ycronenf ì ,que vinoru m fun t pot iùsdi ffercnt ie, quàrn vuaru m fpccics, C e terùm nec noftr i huiu s inftituti eft alia vitiùm ac vuaru m gener a tempori s huiu s fermon e confequi ; fed hç c reliquemu s noftri s agricol isconi ìderanda,quos pcrmulto s babemu s no n ex antiqui s folùm quo s nomin auimus , í ed ex recentioribu s etia m confuknda , ob qu a varietate m hac i n part e nature , iam quoqu e regi o habe t fuos «igrico- C las,no n iralicosmod o huiu s induftriç pcritiíïìrnos,fed ajio s lingu a Kì ipani- ca,alio s Gal l ica,al ios Germanic a Jcgimus , pr ò fua quoiqu e r i gione.accon - fuetudin e vald e laudabi les .Quanquá horû pleriq; dum cad e regiftrát i n fcr i- pt isfuis,à nou o ant e tiaótatu, prçtcr cómunia prçcepta,e\: cómunes arti s tra - ditiones,nou a abauftor e expecìanda eifen t iudicia; videtu r h i reliquiifc ma - gisneceiTar ia,ncnipèquoin cenf u cum i l l is habend a íînt noftr i tempori s v i – na . quç vuaru m ipforu m gener a ac vi t iùm,vnde gentiuni, & locorumquçrcn da fint,&quisearu m cultu s Pl i n i fake m imitatione^ode m lib.x 111 i .cap . x i .& uh,qu i uuaru m fu i temporis,odogint a numerorecenfuitfpecies:utta - ceam uinoru m ccntumnonagintaquinquegenera,e x qu o tame n numer o i n D tot o orbememini t optimamparte m fuiffe Itali e . Quar e & nos,quibuscur a duntaxa t uinoru m à doiiisfuis fukept a eft , remittimu s & i l la capitaiepete - re,qu x ioli fupplean t i n Iibrisfuis. Prçfertim qui a precipu a i l lorum gener a uenicnte x occaiionecu m ipils uinoru m hiftoriis commemoranda . Kunc er – go à Paílîs uuiSjacpaíluiis incipiemus,poíleà &dePaf io uino,dereliquifqu c ex ordin e uinoru m difrcrentii s fermoncmhabcbimus . D E PJSSÍS V V I S , E T E A S S V L I S , £ Cap. X I L E N E RA erg o vuaru m conftituuntur , ve l ex natura , ac form a propria,quatcnu s differun t f apor e ,&co l or e , magnitudine , & tot a fubftantia : Ve l differun t fub eode m genere,c V perregiones , &pene s qualitates,qua s fpecialite r fufcipiun t à foli natura,firu , afpecl u cxliambienti s , aeri s , accert o ventoru m concurfu , cu i expoí l te i int. E t demu m differun t cultu , propagand i modo,Ex . quibu s r ô folùm vite s plu s minu s fiunc fi ugifor e > fed in varia s ( vt dictu m çft ) dégéné– ran t Vuûïtímco' wmes d'ijfe trwìU.