BACCI - De naturali vinorum historia volume I

L / 2 E ^ P R I M V S. 23 ta faccharo,ve I fyrupo f R ofaceo,pra?ferri m e x Damafceni s i n i n f is parato.A d ditisperoccafione m etia m Scammouijgranulisa d ftimulum.feruatur ad pr i - uato s vfus,cxhibendu m bi s , qu i aluu m caufanru r ad ftnctam, etia m fani s à femiunciaa d vncia m vna m ant e prandium , leni t eni m pe r eam dicm fine moleftia . P A S S V M, D E F R V T V M , E T S A P A. Cap. X I I I . R IA hçc,Paf íum,Defrutum,&Sapa,vin o cognat a fun t genera , n emp è qu ç velSolc,ve l ign e decocl:a(v t elicitu r exPl ini o l ibr o xi 11 i . cap . iXi ) t reshabé tdi f t erent i as , acgradus . òimpIexquid e PaiTum fub Solc,Defrutu m veròmuf t o fit ad dimidia m parte m K 0 ? 1 '™' 1 * deccdk>,&adhu c fap a magis,coct o i nqü i t mufto , donecterti a r a t t 0 ' (vel nonnulli s quarta)par s fupcrfit.Pai B ergoappellarioneduovenientinte l ligenda.vux.f.SoIe m paíïç,d e quibu s iam dicium eft: & muftum.quodSolem , vel igne m paíïum fit de qu o confequen s eft dicere . D e ho c mcntione m inue - nioapudGalenu m in 1 i.demedicanvfecund.loc.cap . 11 . vbid e Artcriaci s ìnte r mol l i a vina ad tuffim idonea , &f<ìr *ç*n ».0? cognominai , ho c eft Paftu m r Creticum . & dulce , aute m Diofcoride s à dulcedine , & ad differenti á eius,quo d vv?aiòv , & 3 quo d eft Sapa,Lat in è dicitur . Verb a Galeni idexpl icant ,d e Arteriacisa d thoraci s afTecìus,& Diacodi o d.diciu m edema» eft aute m à me Hepfem a à nobi s apellar i muftu m co&um, quod & Syrxu m quida m medic i vocant .Quin & pe r paffum, & Theraru m Creticu m meliu s eft coclurampapauerumn*eri ,quà m melle,vb i fluxioàcapite imminet.vald e te - nui s enim, & attenuanti s facultatisme i eft ,ac augendaedefluxion i idoneum . Therxu m ergo,ho c eft Paflu m dcduclu m vide tur à verb o 8 6j £y, quo d eft có - ^ w & P a f burere,& af fare , vel ^VáTcr /ôêfaJíabarftatc.Creticum veròcognomina tu m àp a f u m ^ n d e d i tria,a c natiu o foIo,vb i id genusv i n i à fui s vitibusgignitur,a b infuIa.f.The - ^«w . j) ra,eiu s nomini s in Carpathi o marircu m & Candi a pofteri s diet a nobi i io r In - M a ^ i '4 fula,huiufmod i etiamnu m vin o Ce l ebr is fit ,quod Maluafia m vulg o appel lát . C a n d u * De mod o aute m vini .-huius fic f c r i b it Plinius.Paffu m àCret ic o cilici-um prò - T / ; w / w batur, & Africum.I n ltaIia,prouincijfqu e finitimis fiieri certu m eft ex v u a, queGr çc iSt i ca m vocant , no s Apianam : ite m ex Scirpul a diutiu s i n Solea - duftis,autferuent i ol eo . quida m e quacunqu e du l c i , d i u prarco&aalbafa - ciunt,ficcantesSole,done c paul ò ampliusdimidiumpondusfuperfit. , tufaf - cjue lenite r exprimun t : d e i n d e quantu m cxpreffere,adiician t vinaceis , a qua?puteana?,vt & fecundariu m paifu m facianr.E x quibu s pian e verbisconi j citur,paffu m Cret ic ú ni l aliud effe , n i fi vocata m à nobi s Maluafiam , qua: d u E ple x ex Candi a aduehitur , Amabi l isdiâa, for t è ex Apian a vua , qua ? i n Itali a noftr o t^rr^jor e Mufcatell a eft , expreffa . Alter a Garb a dicitu r , qu ç & fi è d i - M u f c a t dU Meno , ac aufter o exp i i mi vid e tur vu x genereifacil è tame n putandum , han c r m ' fpecic m antiquosinteilexift c fecundariam,qu ç minu s vehcmens, & aquea m lapi r mifturam,v t i n fui s dicitu r hiftoi ijs • DEFRV-