BACCI - De naturali vinorum historia volume I

3 2 D E N A T. V 1 N 0 K VM B I S T O R . adfcititiohuiufmod i incandefcun t calore , tùm obfubftantiamipfaru m ter - ^ ream , i n qu a for t iùs .ut in cincr e ex l i gn i s , & i n calce , impreíïìo fitadfcititij calorisitùm qui a eedc m obnoxi e magi s exiftun t putrefattioni, & i n omn i pu – tredin e naturaJisopprimitu r calor , in troducitu r extraneus , ut i n omn i fimo uider e eft,i n fecibus| i té huraanis,i n quibu s proptere a infigni s acrimoni a ex - citatur,i n chyl o corrupt o inf tomachopropor t ione,&inomn i latt e aliqui s eiufmod i excitatu r extrane i calo r isgradus . Maxim e erg o is i n fecibu s u i n i, races pr* deind e i n racemis,a c uin a cei s excitatu r ex putredine , imprimiture ] uc extra - cipui fer- n c u s c a i o r > q u a ? f u n t p r o p t c r e a f u n d a n i e n t u m , a c b a f i s e b u l l i t i o n i s i n q u o q u e uerucaujf u j n o # Argument o ex ipfoferuor e pcrfpicuo . cùm fit eni m propr i um calori s digerere , homogcne a congregare , & rieterogeneafegregare , infigneshin c & narure, & eiuscalorisanimaduerter e l icetat t ioncs.Dumeni m calo r uinipr o priusdigeii t bul l iendo , congregatel e acperfici t uini parte s fub flauti a Ics ; cumfçcibus,quas fegregat,a c deponit^xcrementiciumfimulcaloremjque m forfan ex uui s fubaffiduoautumn i fol e conceperat,parti m cum feruor c ipf o fupernè tranimittit,a c exha l â t , parti m uerò infr a cum ipfis detrudi t fecibus * Vnd e h e , quaf i geminat o i n ipfisferuor e ; for t iùscbul l iunt . Sign o i d confir – mant e manifefto.nam» quamdi u digeritu r uinu m àfec ibus , ramdiu i n eis du – rar ebullitiojfumof a ideirc o interim , ac noxi a capiti . E t è cont rà, pulchru m cxemp l ume f t i nde f eca r i su i n i s ( u tRomçhod i econ f ucu iwus immerfiscu m roufto exilibuscorylifegmentis)na m defecatafi c uiolcnte r uina , ea quide m C quamei tò claraeuadunt,a c potu i idonea , ceterùm quaf i exut a matric e pro – pria , & ebullition e intercepta , infipido fapor e aquofa , acinualidaremanfiif e H $ : e m u l o r% experimur , & q u e c i t ò i n uappá rrartfeant . qua m uini lab e not â t P l i n i us l i b. &yindceo. xix .Crebr a inqui t defecati© cneruatuin i uires,acge n uinu m reftingui t calo – ria» ca/or , r e m ; i n racemuli s ue r òuua r um, ac uinaceis , proutexipf o uini uigor e plu s uel minu s remanc t infiti calori s gradus;ficmaiar , au t mino r excitatu r inte r duoscalore s pugnac e ebul l i t io . Forte- m enim , &cxurente m experimu r i n fynceri s uinacei s calorem : que m proptere a Alchimi í lç libentc r adhiben t fuis operibus,perind e qu i uniformi s magi s reperitur , & ual iJior . Ne c no n infeftu s ex eis medic i perautumnü utilite r parant,addifcutiendose x intimi s ufqu e iunciür isdolores,ac tumores-Debilio i em compcrimusi n vinacei s ex D aquati s vinis,quaf i iamdilutis,a c exuti s omn i vigor e ,donecemortuerema - , « A nent ,necfa?cesdi cuntur , fedl imus .Qui ercoca lons , acpunót ioni s fenfusper fiàkìtuius cipitu r in Halpati s lie dittis , ac lecundanj s vinisji s nequaquamgenuin o ca - taljr. lori referendu s eft , qu i iam ex vinacei s exprei ìus, ac exoletu s videtur ; fed i l ii potiusadfeititio , qu i ex putredin e expreifi s vinacei s exhalans,aliqua m l ui interbullientibu s aqui s reliqueri t impreíïìoncm. Exquibus intel l igi tu r non exat tè vera m effe illam Petroni j rationema d prçdi t ta problemata , L o - ram,acfecundari a vin a non feruefeer e nec fami l iar e bu l l i s , vt vinu m ne c tentar e capu t porle , qui a inqui t nec calidafint, n ec acria.Qui n immo, & he c vtal ique m Caloris gradim i obtiner,no n proprium.fe d adfeititium , &ex t r i n - E fecuin>ità,& preditti s pollen t qualiratibusjimperfetti s tamen,aediminutis : eequ e ( hi c punttuscju e eft ) vt extrane i caloris , minu s nature , nec refe – z i o ni vtilesfunt , ficutnec fenfibile m afferun t capit i lefionem . Hinc habe - F a c J t ^ m J e t u r de t e m pe r amen t o farci s pulchr a rati o Galen o vi . f impl. & Paul o l i b . v 11 . I çcem viribusconftarecompolitis,tumquibusabundedeficcat , cVducutit i tüadf t r i t tor i j s(adde&cal idi s)quei i l i ex vino,vndecóf ici tur ,accidunt ,appr i mè calidis,quá di u attual i ex feruor e in ipfis vige t calor . qu o exhalant e rem a net fex act u frigid a prim o ordine.ficc a in fecudo,a c fubftátia craíTa,ac terre a operationes vnd e fìuidis vëtrisaffettibus vtilite r adhibetur.Atcj ; hi c locû habêt empytic a cxDìoÇço* Diofcoridisiuuamct a l ib.v, çap.xix.Fçxf impl ici ter tumoiesdi fcut i t jVct r i s, ito ma-