BACCI - De naturali vinorum historia volume I

L 13 E < \ T 2 ^ / M V S. 4 . 1 £ phacioaliusfirupusadfimilisquid e Acreft a ,,& tertiu s exofaccha r ex acid o syrupmdc granatorü vin o vcntricuiu m cûalui prçfertim ftuoreconfîrmans, & incauíTa a reità» calida al ioqu i minusaperiend o emeax .Cç t e rùm^ t extrinfeca s nullasrelin - quamusfpecies,vc J qua ? vinoruoinatura?adnexçfunt^remi t t imusmul ta alia, qua? ex mell e parantu r apu d Diofcoride m Lora m ex mel le , & marin a aqu a ialismoment o addito . Mei l i t i tc vinu m cuinnfkell-i s ittdemportione,magni s y i n w m tx cortyni s decocìum : hoc differensà Mu l f o , q u öA e r a r ^ / ^M , quoniamho c mültgene- none x mufto , fed e veter i vin o ,aufteroque , &bonomellepararetur,inagi s r<t. proptere a nutriens,qua m Me r ü . M^ / ^ q u - o d . & W*tdu aqu a .f. muIfa,quo d leuiusrnulfo,fe d adinam o vino,autlora?reficieridi s viribusrefpon'desv A qu o B rurfusdirTertT^Mxò quo d ex mell e itide m , & aqu a infolatis , fed cum/ucc o Cy t on i o r umpa r andum, à Cydoni t e ver o diueriu m , quodi d lin e aqua , ex mulf o tantu m conficiebatu r infufi s cotone i fruftulis , ijfde m quam pollen s adftringend i viribus . Uvfà*\á<*iot vinu m ex aqu a mari s Jnfufi s .f. ineavuis , vtarti s eiu s eft, & hoedifferensà u U ^ i x t - n , quo d ex aqu a marina , & niell e in vaf e picato, & fubcanisa?ftuinfoiatofiebat . Ab oximelit e autem,quo d ex 0 x r ? ì ^ m * aceto , & melle , & operofiu s cum fal e marin o , & aqu a pluui a tempcrabatur , t t c L m r u m * adeonihi l intentatum , vt inqui t Pl i .Simi lesinte r fé vice s habeban t òu^n vinum , hw *Koixíxi } ho c ex acerbi s vuis,& mell e , i l iud exacerbi s tantu m vui s fieret.qua?Diofcor.au&ore, no n nifi pof t multosannosbib i poteranr : Vehe - C menti s alioquinadftrictionis, & ftomacho imbeci l l isvt i l ia . Era t & Q Z M *™^ O x k r a t on quo d polc a latinisdicitur , exaqua, & acet o cornparatum.Cu m hi s mult a pia? To f ca * termittimuscorapofitoru m vinorn m genera ^ ex frutibus , herbis , ac floribus, ^ ^ cVaromatibusnonnull a parar i fol i t a iquaf iverò ( inqui tPl inius ) oper a na - x [ ^' ca P tura ? qui s credideri t Aromaticem , & ex vnguenti s vina,ne c fatis ell e frutice s gcnuifl e vt liberentur . Sycit e vinu m excaricibu s , & Palmeum,cu m paíîo ni – no & pecìoralibusfrugibus dilutu m compra?hcnduntur . Rofaceú,Abfynthi- te .Hi í fopi te, Myr t i t e , cumf ruc ì ibus, Myrfinìte cumfruticibusitidem,&a d huccumfol i jscont ìci fol i tum . E x mali punic i granisfubprel o expreftis , ue l y aufteris , ue l dulcacidis , quo d gratius , propriu m uini genu s fit çgrotant ium n a r o r ' u * D vfui.-ficu t & Cydonit e vinu m ex Cydonijsfimilite r fucco . innumeraeiufmo-. /^ w w w l C V di a l i a , qua ? uno capit e compra?hendi t Diofcorides , libr o v . ad eiu s remitti - d o r i n e. mus deferiptiones , & ad fyruporu m claí íes, qu i ex earunde m herbarum , ac frutuu m fuccis , exquifitè magis , & cum melle,ue l facchar o noftr o tempor e parantur . A C E T VM S CT L L IT I C VM , Oxiutel scylliticum Cap. X X V I I . N T I Q V1 S S I M I uerò apparatu s fui t Acetu m ex ScyIla , & ex co pofte a oxime l cognominatu m Scylliticum . Acetu m ex Scylla( utferunt ) i n arcani s habitu m à Pythagor a ad prorogan - dum ui tam , cùm centu m ac decem , & feptem uixiifet annos , ex teftaméto fui s reiiqui t hasredibus.Aucìor de rem.par.facil.apu d quemapparand i modu s not i ade o diuerfu s Diofcorid e legitur , libr o v. cap* X X I. Ca?teru m ade o magnifica t eiu s uirtute s ut nulli s antidoti s fit compara – bil e liberan s à mort e homines , &t àm i n fanitat e tucnda,quàm in morbi s cu randis, & in uenenìs, ad omni a (inqui t Diofcorides ) emcax.Dandu m quoti - di e ieiuni s forbcdûjnt er ini t ia exiguü,mox ad auged o paulatim , ad cyathú ufq; «jeftfexeuncia. Nonnu l li binosdan t cyathos,tres.f . uncias,ucilargius . G Prim o Tithagcrç. ^çeti S c i i ti t i ci operar io nes ér ufnf.