BACCI - De naturali vinorum historia volume I

L Í Ti E 7^ P R I M V S. 4 3 ^ ditqueeosmagnis,acardentib^sconciliandi s fcbribusidoncos . Quorurfu s nani ìru Jia c al iagiau i non care t nox a quodcrudosadhu c humorescclerim e à vcnrncul o tranfmittit ; iìcque cótumaces inducitcirc a venasobftrudiones . Jmm o excifde m craííì idcnnde m vaporesconfcrti m impetente s caput , tùm cerebriopplcn t ventriculo s tùmfundiones omne s la?dun t anima?,neruorûqi virijs,&articuloru m &grauiflima : Ifchiadi reddût breu i homincsobnoxios . Qiijedetrimcnt a & i l li no n minu s cauer e debebunt , qu i vini s vtunturpot é- Caf.is ex ab- tibus , vt in o loc o dicemus . Nonnul lo s vidi ex long o vfu aqua : v i t i s , exuft o u f u a < t U Ji tandem,a c frigefad o vifceru m calore , exinípera to incidi í íein hydropem . m # Aiiosinterna s aìicubi contraxi í íe inflammationeSjVe l occult a circ a ventre m £ er \ i ìpektaial i j s grauiííìmam pe r vniuerfa m cuti m cmanaiT e fcabiem;alio s f inguineo s a l i oqu i , ac robufto s iuuene s , ob humoru m combuilione m , in quarranasprim o infult u incurriifecontinuas , ac breu i menfiu m fpatiocu m ConÇwtudi- quartana?paroxi s mi s enecatos . fed qui d dixeri m nob i les hi c apu d fummu m vi an fit i n di pontirìcem Mofco uiras , ac Polono s non nul los , qu i vini loc o in meniìsfuis S eH(iiim * plenascbiberintaqus e vitismctreta s ? Etho s equidemquicqui d ob confue - tudine m excufandos,a c minu s Ia?den Jos , mal e conciliatosdixerim . Ad fum – mum ergodignitatisfaftigiumeued a eft vini natur a ,a c dignitas , & conclu - demus.vtquonia m aqu a viti s fimplexferè eft eifenti a vini ,& qualitat e igne a yfus aqua nedu m nitrir e vale t corpora,f i intrò aífumatur,nec fouer e humano s fpiritus , yjtisextm- C fed comburer e potiu s eri t idonea , ac deftruere.Extrinfecùs ver o adhibi ta , fi- Y l 0 U cu t ad aliaru m medicinaru m penetratione m facil e vehiculu m eft , Jfchiadi - que proptere a adhibetur , iunduris , &ar t icul i s ,& nonnunqua m cordi ,&au - rium furditat i initillatunit a & fouer e fpiritus , ve l foi o i l l i tu,atquehal i t u ea expenmur . Vnderecìè t anquábaf í squçdá praeferr i fole t i n precioiìs diftilia tiombus 5 &,qua s voca t Quintaseifentias, & matré balfami.Hadenu s à fecûda riis,cVcópoíìtis vinis,a c ex mell e miftione s hau d extrinfeca s hui c tradation i çftimabirnus,fed qua ? in comun i natur a vini parte s cVpaífiones confequátur . Si cut& de art e vinorû in hoc extrem o huiusl ibr i calc e aliquaadmoncbimu s vt i l ia pra?cepta,qua?quáquá agricolis,a c vinitoribu s videantu r relinquenda , I ) cV quomod o vin a à cont ingét ibus virijsafterantuV , ph ) ilei tame n eft , ac tra - dationi s huiu s munu s expltear e caufas , cVqua ? coniilia i n principii s eiu s arti s habendafint . A ET A R A T V S V I N O R V M A T V T ). antiquosz & deeorurnconJeruatione,adno£lri etiam temporisvjus. Cap. X X V I I I . E D condudendu m erg o omne m uinoru m apu d antiquo s cultum , nonnullae x multi s urilite r didi s de condituii s uinorumrep c tam,a c aliqu a altiùs fubneda m praecept a ex audoribu s de Ag r i- cultura , ex Caton e in primis,& pofteac x Conftantin o Cç f a r e, feu Caífio Vticenfí infcript o uolumine . Qu i ad conferuatione m uinoru m permult a fcri-bit capit a , ad noftro s et iá ufus uald e u t i l i a: de Do - ]iis,& yaíis uinariis,d c eoru m forma , & apparatu , gypfatione , & picatione , uteju e à ui t i isaíferanrur.de Cel lari s dequecondiend i modis, & qmbu s tem – poribu s uin a murand a , ac ad ufum hauriend a í lnt , Dol iar ium legimu s Doliarim», apu d lilreconfultu m > p r ò loc o Do l i o r um , & Cel lam uinarjam , quo d & &pmm G 2 Ce l -