BACCI - De naturali vinorum historia volume I

in yiîYaût > t i f i >. Truffa in T r ia moáe ìandì a r ^u jo <DE N J T. V I N O R VM H I S T O R . aliqu o eiufmod i mucor e Ugni au t picatioodor e fapidas . Veruni inaduedi - ^ riis ex cci ri s Itali e partibusmt a magi s fun t exempl a . Nam Trebulanafand i loani s ex Hctrui ia vitreis,au t teftacei s adued a ac cerat o fuber e dútaxat cla u fa,quanqua m exigu i roboris , experimu r tame n tot a eftat c incontaminata m feruar e iuaui t a t em,&à port u Herculi s iìmiliter val idiora , & rubr aà Mont e Politiano.Ne c minu s ex Piceni s ,&Vrbcueter i , i té Hctrurie,tcftacciseiufm o di vafi s conuchuntu r vitratisanguft o ore , quasTruffa s voeât eequ e ard o fu – ber e incerat o ciaufe , aca d menfa s faftuofa s feruantu r ,quarurr.cxempIof i vitrat a #4nn li ter fieri po í í en t hec vinari a dolia,null o ali o opuseiktau t picis , aut cçrç munimcnto . vt iamdiximus . B A P P E N D I X , A C C E N S F R A in nouam inuentioncm. C a p . X X X I I . ER V M vtnou a inftitut a folen t long o vfu ac tempor e i ìrmiora, ac vtiliora euadere.Tri a adhu c mihi occurrun t meliu s penfitan - da,vnd e nouu m i d inuentu m no n facil e poflit antiquat o vfui l i- gncorumdoIiorumpreualere,nif i aliqu a moderationeadhibit a C Vinearunijf.a c vinoru m aud a vbiqu e terraru m i n immenfumc o pia: Iongt i ì i ;na,quein tanto , acnouominifteri o opu s eri t taliu m vaforu m fé – riés: & tei'tiùm ,quoniat n commodirat i nauigationi s nunqua m nifi ligne a j t n t i q uU fuppeditar i poterun r dol i a . Confentane a mihi rati o fit, o b mediocre m p a r u a r a f a . antiqui s vinoru m vfum, quo d adueót i t iacx Greci a potiiTìmum at q ue A f i a, non ni(ìparuis,ac beneconcinnati s eiufmod i vafi s conuehercntu r .atqueij s inqua m paruis,&quepertinaciade o materi a clfentcxtruda , vt poficn t na - uigationi,a c to t vedureincoramodi sper i ì f terc , ve l vtri s coriaceisconuehi , quemadmodumi n Home rof epè ,& in Apuleio legitur:quibus, & inHifpania , & in Germani a communitervinaconuehuntur . No n mh urn , qui a vfum rarû D fuiiTe obferuamu s & modicum ; & qu e nonni í i principibus,au t faftuofiscon - uiuijspropinar i confueue r int , eaqu e prim a tantu m potione , vt de Falerni s memini t Pl iniusdar i folita,& peregrin a fimiliternonnulla inter i l los luxuo - Ttàtctotu ^ o s ntus 1 &etate ; & pretiomonftruofa.Tcftacc i eiufmod i fragment a peregr i m a t e r ia l a- n i j e materi e fréquenter in mi e cri js antiqui s Rom e occurrun t : integru m ver o pidea. adhu c vas apu d me eft , inuentu m hi c ad radice s Maufolei Auguft i, vb i he c fcribojdu m fonte m in Viridariocxtruercm,quo d dur i f t ìmorudere, no n cur - rent e rota,vtvidetu r fed man u coaptatum, & po f t eacodumì n fornace , aefi r mum,v t vix cunei b ferreisexcidatur,vigint i circite r Jibrarum,no n ampliusc a pax. i n qu o nimiru m vafi s gener e aduedu m verifimilefit , ve l Pramniume x E Mçon i i . ve l Maroneum , ve l aliquo d ex hi s generoii s vinis, quo d vaf e tefta - cco adhu c finceriifimoferuatum elTet,vnd e nec vitiovafis,ne c vedurç al iquá •sììigiJve fufeepcritlabem.lian e fimilem teftamdu m meminitHoratiusa b vfqucCon - feruaratei'iç fui e Manlio,di e fuo natal i conditam , camquefecùm quinquagenariusclTe t templi*, appofuiffe t amicis ,&f imi lesal iefcr iptorumaudor i tatcs; faci lè indicar ,quòd eiufmod i vina perraraeífenr,ac ad delicia s feruar i l o l i t a, alioqu i mirimi fir. cur ille tefta m totanteadefu e vit e anni s non attigerit , primi s falte m natali - bus fuis,& qu e Plinius narrât i n conuiuii s Principu m faftuofis , pof t ccntu m quinquaginta : &ducento s anno s feruar a aliqua : nifi qui a i l la no n dubiè fer - ^ n t h u o ru uaílent i n maximi s delieijs , ce ù rempreciofam , ac i n potu s Principu m . [ U u t i r m u . \ nd e ne c miru m quòd i n tant a glori a poet e , ac alij fcriptore s affedaf - fen t