BACCI - De naturali vinorum historia volume I

S 4- D E N A T. V I N O R VM HI ST. agiraiìdafint^ieterf a fec e lotion e transfufion e vini &aptecol locat ioni ;ne - A ccffari o ad he c omni a miniftcri a ligne a rcquiruntu r vafa , eaqu e magna , ex quibu s commod e licea t perfedu m vinu m i n eiufmod i fìglina vaf a mediocri * & quo t opu s eri t transfundere,a c fuo quequ e opercul o obí i ruerc . Ad hun c fì - fejlaccorü n e i n n o n dubi è videntu r i l li veteresteftace a vaf a excogitaiTe , eaqu e tam d i - vaUtifiiiuiìt ligente r long o ufu didiceruntconcinnare,picarc,gypfofarcire , fulphurede - mum,acfal e uinaconfpergere,&,v t Conftantinusdocuit , oleu m fupcrinfun - dereicerti .f .hoccondimento , quo d fic piena , farcia , ac ted a vaf a fort i gypf i malagmate, faci lè, & vedure, & nauigat ioni , & tempor i refifterent , vnd e fic munit a ex vltramarini s etia m tranfueh i tut o potuiifent , ac diutiifim c intad a T i c j t io cur c ° n f e r ua r i .At qu e hin c reliqua óife e diferimina , acrequifit a miniftcria : pr i - B ex pice qua mù m vt vaf a iint ben e parata,a c precept o Catoni s picat a intùs,no n forìs, ne - t V r a, quaqua m cerata,antiqu a apu d Pl inium obferuation e l ib . x r v . cap . xx . nam ceram,inquit,accipientibu s vafis,compertu m eft vina acefeere . Pi x ver o te- nacior,ne c piceu m ex ea verendu m nidore m noxiu m Jong a vetcru m experf é tia,fe d qualitate m dumtaxatexiccantemhaberi, & qu e corroboret,vniatcju e G y p f h & wa v * m i"ubftantiam,vbicera, & terebent in a fu i Icntor e , & calor e ipf o v i n i, & r i n j t a q u x co ambienti s aeri s diffluit,a c fitum mucidu m ( ut uidemu s i n cerei s ) contrahit . Iperjìo. quemadmodu m ne c fulphu r veteres.ne c gypfu m abhorrerun t i n vaf a vini c ó fpcrgere,ne c marina m aqua m infunderc,qu e nimiru m fu i craiTuie, & grauit a te omne m contraheren t ad imu m vafi s lentorem,a c feculenta s parte s ,oleocj i C sape necejji f U p C r j n f u f 0 exadiftim e communirent.No n fimpliciter oleo , fed (u t ex Co n - ftantino propofuimus)oleumeftopuriifimum , &cumf apa , qu e vtnaturali s vini foboles eftjOmn i lab e depurat a ac fer e incorrupt ibi l is,ce ù magiftr a qu ç - dam(u t loq u untur)fuperinfuf a ftatim vin o fubied o imbibitur,ipfumqu e per - ficitjoleum verò fu i uifeiditat e fupernatans , ce ù munime n quodda m eft , ac omne m prohibe t extranea m offenfam.Tande m capitul o indito , figilletur te– ca Y uli * * a ( u t * ) ^ e m rnonent)no n cçrula,aut f i lo,qu e fimiliter facileexolefcerent ,ue i M r u f t i o. blada,ue l arane a eroderentnr,fe d medicamento,etia m contr a bladas,(utC a tap. S9' todefcnbit)e x cçr e parte,i.refine,forfa n colophoni e pici s part e i .&f u l ph u ris part e 1 5 quibu s ign e colliquatis,gypfu m contri t um patin e addito , coqu e D emplaftro,fe u fort i cement o rimulasinte r operculum, & uasfarcito,quoglu - tinistenaciffim i gener e uidemusmarmorario s duriifimafax a conglutinare : unde .concluditConftantinus , contentu m in intim a teft a uinumdurabiliffi - mumf i t ,&quo d infirmumeuaditpotentius , ac pien a i d genu s uaf a iard a te- da(ueni t i n prouerbium)ho c eft c xadè communita , ac ext ruda , licebi t anti – quoru m ritu,ue l in tranfmarina s conucher e regiones,a c i n longiffimu m tem - pus,intada, & incor r upt a di u uin o feruare . F INI S P R I M I L I BR I .