BACCI - De naturali vinorum historia volume II

j 6 D E N A T. V I NO R V M HI ST. K 4ci:iaétio. l onge gen t i um à natura v i ni a l i ena. Qu i p pe A c e t um, (vt i am fuo l o co de c f a- fa ratum eft) cùmà c o r r up t i one v i ni totù eua f e i it qua l i t a te f r i g i dum , & ficco,' & qua li v i num emo r t uum , & i g n i c o n t r a r i um, ext ingui cappr imè i gn em. at v i n um in i gnem coni ec ìum, tenuibus , ac i gne i s f u is parr ibus conf lagrat t o t um j td fortiùs i n c e nd i t, nequaquam e x t i n g u i t. Nec mi n or expl i ca tur efficacia v i ni f uo c a i o r e , c um c i cu ta admi f t i , vnde v i o l en t um fiat venenum, non qu i demvt f r i g i dum f r i g i do addatur , vt f a l l a c ia c o n c l ud it a r g umc n t i, f c d q u ia v i n um immi f t um c i cut a : ,f i g i d a r ,& fegnis natura?, a c c e d i t i i li tanquam v c h i c u l um, f u i que t enu i t a t e, & c a l i do f p i r i tu pene t rans, deferì v i ni veneni i l l i eo ad c o i , v nd c qu a n r o c yus inter imat .Mì r iushos affecìus e x c i t ab i tmed i o c r is r obo ris v i n um v l l a t enus f r i g i do s: mi n ime vero omn i um a q u o f um, Se o l yg op f i o- B r um , q u od vt minus cal idurr i inec uapo r o f um, Se f r i g id um, f eb r i cn t i bus e x h i- b i t um , e x t i ngu it fitim, a c f c b r i l emq u o d ammo do at tempcrat c a l o r em . A d Argentini- j l u j u s v e r o e r u d i t i o n i s c o r r o b o r a t i o n e m, non mi no r is ccntrouerfia? al tera fi- M ùKbiguH ^ i i i j qu c c f t jo ver t i tur i n t e r f ap i e n t c s deTempe r ame n to A r g e n ti v i u i , quòd ^um.™**'* i ìmi l iter ab eifecì ibus , a li j c a l i dum pont ine, ai ij f r i g i dum. bx vna pa r t c . qu ia Cultdum. ca l f ac it ficcat,incendit,veficas ex c i t â t, vrit f iumano c o r p o r i a dh i b i t um , q u i frigidum. crfecìus funt omnes rei c a i i d i f l i rna : cx a l t era, quon i am non mi nus réf r igérât, immò ef tacìu.ac fubf tant ia a q u e u m ,& fr igidi í ï ìmum, ope r a r i o s, q ui c i r ca eius mc t a l la ver f antur , breui i pa c i o t cmpo r i s i n f i imo s , a i it pa r a l y r i cos r edd it t r cmu l o s, l e t a r g i co s , t o rp i do s, r r u t o s f a c i t, Se f u r do s, Se non paucos in ipfis C o p cr ibus repent ina cor r i p it mo r t e . Ex h is pi ane contrari js er fedibuS jpcr i t i f fi mo r um nc f t ro t empore fubc r tç f l int d i i pu t a t i one s , quo r uma l i j a r gen t um v i t um ponunt c a l i d um, Se lì ce uni in quar to gradurex aduer fo a l ij f r i g i dum i n ex t r emo, Se lìumidum c on t e ndun t. cVAl chy miftaenon humi dumd i cunt f ed Solatio. noua a p p e l l a t o ne Aq u amf i c c amv o c a n r. Quar ti no s e adem fimiliterdiftin- cì ione in v i . de Th e rmis l i b r ode f i n i u imus qu e f t i on em, Ar g e n t um v i u um cùm fit natura c a l i d i i f imum, ac totum vapor ab i l e, Se i gneumjmorbos t amen i ndu c i t f r i g i do s , qu ia natura? f i umana : i n imi cum, v r it a dh i b i t umhumo r e s v f- que ad humi dum radi cal e ,di iTolucnsque t empe r amen tum, def truit ca l orem i nna tum , de f lux i onesqueexc i t a tpra? l e r t im à ce l ebr o conturrtacirTìrnas. P r o D VarwmiPi ^ a c e r g 0 fimiliter amb igua natura v i n i, ac magna temperamenti eius l a t i t u- " r n l m u r n * ' ^ n e * n t e r c a l i d u m ,& f r i g i dum, vnde affecìus t nduc i t b i ben t i bus var io gr ada Se c a l i do s ,& f r i g i do s ,& mcdi oc r es i cxc i t aram aud io à pr imis nof tr is annis i n c on c i l i a b i l em cont rouer f iam i n t e rduos apprimè per i tos Ve r ona: medicos» luniorumco An t o n i um F uma n c l l um, & bai tholoniçum Ga i on t im , quas non piene legi> trouerfidt. al i js intentus . Sed ad i ud i ca to fuarum qua?ftÌonuni i ud i c io qua tuor eruditi ífi mis i l la a?tare v i r i s, ex vna parte Hi c r on imus Fracaftoreus v i num decreuit ca J i dx temperatura? Se numi da: prò G a i o n o xx al tera verò,Confaluus Bar reda H i f p u n u s, quem nou i runc tempor is Macerara?, Ancona? ,& F i rmi M e d i c u m, a cd i f pu t an r ema c e r r imu r n , i ud i c i um t u l i t a dmodum d i ue r f um, v i num qu t de eí îe humi dum , n e c t amc a l i dum , qu am frigida? t empe r a t u r a : . Quo s i n c e r c p i- Manrdì /? ftola l eg i tur ìoannis Ma n a r d i , q ui cùm unus effe t e xa r b i t r i s, cum l auda b i li tent.a. dexf ter i tate i udi cij prò utraque al fcruit parte » Se c a l i dum ,& f r i g i dum fimul- ò^uehumidumpronunciari poi fe uinum. i raque u t r i u f que c on c i l i ans con t ro- uei fianchine a l t e rum Dama?tam h i nc Mc i i ba rum al terum c o n c l ud it cife ani b o s f uop i gno re d i gnos. Qu amo b r em, Se nos r e l i a is a l i o r um i u d i c i o, i l lorü d i f pu t a t i on i bu s in hoc pr imo gener e c l emóf t ranoni s, ab ope r a t i on i bus a t q; ei fecì ibus admodum contrari js u i num i n l ar i tudiue f ua rumf a cu l r a t um, h i nc c a l i di temperamenti in pot ent i bus . f. ac genetof i s apprimè u i n i s , h i nc ex o p- pof i to f r i g i dum i n aquof i s, &o l y g o p h o r i s u i n is eiTe c on f t i t u e ndum, i n n u - nieras uerò i n med io ab ut roque ext remo intereffe di f f erent i as, &m a g i s ,& mi nus