BACCI - De naturali vinorum historia volume III

L 1 B E \ T E R T 1 V S. n i A b î ema , v t a l ia et iam f c quen t i a , l o cum haber e i n t e l l i ga s, in dulcibus i l l o rum temporum,qua? dcterminacum iam fuit nobis,effe à nol tns dul c ibus diîTercntiffi- m a , & o r n n ia n i g r a, & fubftant ia c r a i f i i f ima, vnde par imi exhalant ad capu t, quam fentent iam plané contìrmat rat io ad probl .xx 11 i . Qu ia inqui t, v i num d u l– c e , et ii ami cum dicatur natura?, lene tamen eft , ac lente pénét rât, dumque mo- r am t r ah i t, interponi tur ad meri impetum , & ob f t ru i t. Auf t e rum vero cont ra, exafperans ftomachum,agitât calorem ad a f cenfum. Ad de quòd dulce i no- Cur d u l ce do rum e f t ,necexha l an s , aufterum autem odo r a t um, odor autem v i ni caput minusi n e t e n t â t, a c i ng r aua t, probiem* x i 1 i . t a n g i t u r &p r o b l . x x v i i. minus dulce ine- b r i e u i ' j ^ br i are, quon i am v i num dulce nul lum faporem propr iur .i obt inet v i n i, f eda l i e- num r e dd i ti prob i em. 54. v b i , qua?de oleo fubneâuntur mendo f a f un t. Sed B mel ius l i I i .me t e o r. v i num dul ce non i nebr i a t, qu ia pinguiuf culum e i t , n cc mendofum ha l i t um mi t t it ad caput, fed ea pra?f tat ,qua?oleum, vndenec v l l um v i num à ex J t t i f i M fragore cogi tur ,et iam fi vr a tur, fed flammam c onc i p i t. Ra t i onem problcmat is comprobat Plutarchus in Sympof i js m . q . v i 1. E t qu i e i usdo c i r i nam in mu l - v l u t a r c b i t isaemulatuscft Ma c r o b i u s, C u r v i num dulce minus inebriat Ì quoni am inqui t, l o t us & m i n u s b i b i t u r ,& quamprimùm induc it f a t i e t a t em, ant equaminebr i e t. E go M a e r o b i j . vero ex his problemat ibus , cur i l la non inebr iarent, hanc n c uam, & cortam e l i p u l ce -vi- c i o r a t i onem, qu ia (ve iam d i c i um eft) i l l o rum v ina du l c ia co tempore crant i n num a n t i- v fu duntaxat c ra i f a, ac fapa? inftar nigra : vnde non mi rum, Nu l l um album d u i - q u i s t &- no ce dicebat Ga l e nu s, de C i b is bo. & ma. f u c c i . quare & minus b i beba tur, qu in ttns d i u er i rnmoquardamerat medi c inafuper b i b i t umme r o. at noftro tempore du l c i a, fifiime* C qui bus perpetuò v t i mu r, a l b a , noue l l a, & mediocr is etiam r obo r i s, c ommu– n i e r cùm grata fint, mu l t um, ac crebr i sbibuntur cya thi s, ac arfatim inebriante Quo c i r ca ha i luc inatum inuenio A l b e r t um cognomento Ma g n um non habi ta fei l icet rat ione i l l orum j &no f t r i t empo r is v i norum ; quare nouam conatus a d- ducere r a t i onem, confundit v e r b a, & f e ipfum, quia in v i n o, duplex viget c a- l o r, natural is fc i l i cet & adfci t i t ius à l o c o. qui vt in vino ben e depurato fer e t o- eus euanui t, at in mu f t o, & in v i no adhuc vaga t ur, ac exhalans bibitû indige- ftam fecum trahit humidi t a t em ad caput, vnde contra decretum propófiti p i o - b l ema t i s, confentaneum rat ioni apud eum fit, muf tum magis i nebr i ar e, quàm m e r um. Ni h i l omi nus cùm videamus experient ia ef fe&um con t r a r i um, quòd . A l b e r t i rnuf tum minus inebr iat ;ha? c d iferiminis rat io m i hi v i de tur , quòd in mu f t o, vt ce f u r c t oi D nui lus fer e vapor ineft » & in nouo v i no paucus, fed mul ta pregnans, humi d i- l i t u r . d i t a t e, fi b i ba tur, grauat magis caput, foporemcjue induc it pot ius, quàm ebrie t a t em. A t in mero, vt fubftantia caloris va l idi or eft, ac ficcior, i ta vapor igneus ad caput prompt ius f er i r, ac non dubic incomparabi lem induc it ebr ietatem. Hùcper t inet p r ob i em. xi I . cur fi quis v i num dul ce, ac merum ( h i cme n dumf i- Super eo mi l i t e r, & in phrafi gra*ca repone fuper merum) aut Cy c e on em inter potum hau bibitU àul f er i t fobr ius magis perfifterepoífit, & non inebr iari c*an quia fie v i ni meri calor c e j u r m i * fuppr imi tur du l ci ç 1 Sed quid h i c KOM Ò P intel l igatur obfcurumeft et iam Ga l e- n us i n e bu n o. Leg i t u r apudHi ppo c r a t em 1 i . a c u t . x vi n. interfami l iarcsforbi t iones ,ex-r 1 z . plicatè vero magis in v 1 . de Mo r b is Vu l g. c omm. v \. ad ocul orum do l o r c s, vbi inter a l ia r eme d i a, cum lacte ,vino ferui faéto, & acet o Cy c e onem adnumerat -, E al ludens for fan (vt Gal enus interpretatur) Aphor i fmi fentent ia? x 111. feót. v i. J l p h o t . j , Ocu l o r umdolores meri pot io f anâ t, aut ba l neum, aut vena? fcdioj cùm ha?c ta- f e n f u s . men non admodum fint ocul is conuen i ent i a. Ta le ergo qu i ddamCy c e on eft, miftus eum v i n o, & c ibo potu s ; & fortaife inquit mi f tum eum polenta v i n um, C u r p o t u s q u o d ( vt confentaneum îlli pr ob I ema t i e f t ) ob t unda t , ac réprimât v i ni ca lo- e x -vafie r em. S i c u t ,& quòd cal ice ampio feecundoquehaur i tur minus i nebr i a ti fup- a m p io mi* preiTo ( fubdit ) i l io calore vel meltus diífipato fic v i ni fpi r i tu , cuius vi rtus in an- nus m e- guf to vafe vni ta compcr t im haur i tur, ac fortiùs operatur, quàm fe ipfa di fpcr fa, b r i n. R ac magis