BACCI - De naturali vinorum historia volume IV

L I B E \ §U r A R T V S. M e n f a r um o r d o , Çf vftit , c um f u is v a f i s. P E R h xc tam var ia mi n i f t c r i a, ac perfonarurn in tanta ferie rerum conuen- tu ad conuiuarum commodi t a t em ; manifeftum arbirror , ( quod ex mu l t is audor i t a t i bus iam propofuimus) in T r i c l i n i j s, & circa menfas, ac leclu- S i t us m t m- losinterfui iTc debi ta fpati a , vnde adiiftentes par t im ad pedes conuiuarum,par- f a r u m. t im ad fulcra ,lateracju e l edorurn pra?ftò eíTent , opportunecjue mini f trarent , in- ferrent dapes, mutarent menfas , reponerent, propinarenr. Quapropter men– farum nomi ne, iuxtà poíitam à nobis d i f t i nd i onem , pra?ter mater ial cm f or- m a m, ac Jocum , qu em habebant in t r i c l ini j s, intel l igcbantur quandoejue epu- la?, Di f c i e j ue, qu i onu f ti epulis inferebantur adconuiuas . audore S c r u i o in i l– io V i r g i l ij carminé i . A e n c i d o s. — - m e n f t q u e r e m o t a . L o c u t v ir nempequ ia cpula?, ac D i f c i, quibus inferebantur, remora? int c l l iguntur. ob g t i i j . quam praecipuè mutat ioncm p r ima, & fecunda menfa d i c cba tur, pr ima cpul a- t um, & c ommu n i um ob f on i o rum, a l terapomorum , du l c i a i i o r um , &b e l i a r i o- r u m. Ad h a ? c, Menfa? quoque nomine dicebatur apparatus in Pcnario.Menfa? primùm Efcaria?, in qua feilicet efca? parabantur, qua? Va r r onc telle in 1 1 1 1 . de M e n fa E f l i ng La t. & C i b i l la d i da e f t , à c i b i s , f i ue e f c i spa r and i s, qua? ad menfam con- c a r i a, feu uiual em deferrentur : deinde vinaria?, vinis mi f eendi s, ac propinandis. Pcnar io c i b i l l a . prxerat Ar ch i t r i c l i nos tam e f ea rum, quàm v i n o r um, etiam in Euange l io Ioan. v i n a r i a . n i. cum mi n i f t r i s, qui in Repoi ì tor i j s, ac D i f c is pararentepulas à Dapi fer is v e n a n t . inferendas ,vinac jue pariter in Ab a c i s, ac Cya t h is àpincernis p r op i n a n e . S ub mini f t rabant menfa?Efcaria? tùm C o q u u s , Se Cu l i na , t ùm Ob f o n a t o r ,& D i – fpenfator ; V i n a r ia autem Ce l la v i na r i a, cum moderatore v inorum , & a q u a- rum , tam cal idarum di ifoluendis vinis pr e t i o f i s, quàm f r i g i da r um, quibus at- temperarentur vina ad de l i catum potum . Ex quibus immenfa adhuc feries fe- T r a c l a d a - fe offert nobis mi n i i l e r i o r um, atque va f o r um, rerumque ad ranta munia re- r u m r e r ^ qui f i tarum : Se quibus pra?fertim efculentorum generibus , vterentur cum t an- U n ga fe– us de l i c i j s ,& (qua? admi ramur in hi f tori js ) qua? elîent i l la tam exqui f i ta in vinis r i e s . p r op i nand i s ob f c qu i a. Qua?tamen omn i a, vt f upponendume f t , t unc t empo- r i s i p fo vfu fuiíTe not i f l îma. immò Se ex arbi tr io quot idie variaife , ac maiori ex parte fub inuolucr is temporum exoleui ife ; i ta non m i r um, fi à nobis pofteris inue f t iganda, ac decernenda, al iquam parere inter omnes videbuntur di ue r f i- t a t em. Verùm nos perfecuti ipfa feriptorum ve f t igi a, pênes ipfas voecs, ac va- forum, mun iumqueexpl i ca t i onem i ni temur fal tem i l l o rum r i tuum adumbra- re propr i c t a t em, atque vfum : primùm de requifitis circa raenfam E f c a r i am, oc de inde ad menfam vinar iam V a f a , Çf e o r um v f us ad m e n f am E f c a r i a m. R E P O S I T O R I V M, quod interpretati funt qu i dam fuiife inf trumen- ì\epofito + t u m, vcl Ab a c um quendam, in quo vafa menfarum pre t i of a, aurea, vel riutn » a r g en t e a ,mu r r h i na , S e Cr y f t a l l i na r epone r en t u r: quemadmodum funthodie a rma r i a, ac credentia? vulgo dida? ; haud quidem id confentaneum i l li vfui v i – detur . fed vafis pot ius fui i fe genus ornat i f f imi operis in menfa E f c a r i a, hoc vfu no t ab i l e, quoniam D i f ci f pe c i ep l anum, Se amp l um, onuftumcjue dapibus i m- poneretur menfa?, mox to l l ere tur, ac rurfus (vnde i l li nomen Repofitori j )noui$ adlat is reponerctur. quarc pluries rcdibant ,ac plura crant ad hune v fum repo- fitoria,ficur & patina?, & d i f c i, non v n um. Qu em mo r em, forma m, 6c vfum notauit Ph n i u s, qui et iam in minut i js rerum ant i quarum vo l u it eifc cur iofus, Tïïnm* X l i b.