BACCI - De naturali vinorum historia volume IV

Lì 7t e ì\ Q^V A \ \ T V S. X6 -J A Stur io d i c i u s, quem Acc ipenf em apud Ma r t i a l cm quidam pu t an r . i i b . xi 11. s t u r i o . Jlà p a l a t i n a * w f c c i p e n f cm m a t i t e m e n f a m, . A c c i p c f i S t a m a ro fi ai o r n e nt ninnerà r a ra d a p c s. Scombrus Gra?cis & noftì is, in Bor ico mari frequens. Ar i no t e le v i .de hi f t . ani- Scombrus t ma l. cap. xv i r. ex quo Ga r um opt imum f i t, Athcnaeo. Interpres Ar i f topl i an is paruis Tunn is aftìmilat, & Pelatnydibus . quos Pl inius Tunnos vocat a nn i d i- T e l a m y d . loSjCircà S i culum fretum. Qui & Muf t e l am eodem l i b. i x.cap.xv i i . Scaro prò- M ufi d a. x imum boni t a t c , qnam & lacus inquit Brigantinus inter A Ipes générât, marin is aemulam . Iouius in Iib. de P i f c i bus, lìcut ce ant e ipfum Grapaldus Lamperram L a m p e t r a vu l go diclam . Notabi le ed , quòd in lu xuoiìs vetcrum mentis l eg imus, per ra– ra s furile lautas cocnas,in quibus non prct ioios admi t terent. de T ri pat ino mc- B minit f enef te i l a, qua: tripartita fcilicet ellct pa t ina, P l i n io quoque te ile, in q ui vna pars elíct Muramarum,altera Luporum, te i ti a My f on is p.fcis, qui Mus i r a- MýuMut r i nus, P l i n. Ex pifcibus fiebant cdui ia lurulerna,& qux Iufculapi icium freque- m a m t m* ter commémorât Ga l cnus, xgrot is ct iam v t i l i a. in iure prafert im a lbo ,quod in l u i a l b um 1 1 .de al im. facul t .parari doce t, ex aqu a , & oleo , anetho, & f a l c. Min i x , S a i- Cai. fugo P i i n. leu l iquamcn ex fol i t is piicibus l cat cns, prxfer t im ex T h ymm s, vt l u n n u s . Ma r t i a l is in Xeni js I i b . xi 11. *4 n a p o l i t a n i f a l e or f um filiaThynni, Effem fi S c o m b r i n on t i bi miffi f o r em . Qua: apud noftrates S a lmu r i a. Ga r um fere idem , ex Ga ro primùm pi ice fieri Saìmuria* f o i i t um, eorumqi intcraneis,qui videtur & Scombrus di c ius. Ca r imi fallor Ipe- G a r u m . C c i e s, vel xmu la apud noftrates fit Gelat ina : eículentû excocti s pi f c ibus, aceto , G e l a u v a . f a l e, ac pipere, conge l a tum, cuius integros cantharos Da lma t ia mi t t i t Ve n c- t h s & m totam Ad r i a t i ci maris oram. Scruarurq; prò Icitaincnto in pr ima men– fa ab autumno in totam h i emem. Eadcm & ex carnibus paratur , fuumq; pc tun- cul iSjCt iam ga l l i na c e i s. cuius in ant iquis non inuenio vocem,nec mo d um. A p p a r at HS C o q u i n a r i j . D E loco in coquinar i j strcs inuenio voces, C o q u i n am, qua: & C u l i n a, & C o q u i n * , Popi nam . Co qu i na , & C o q u us à c o q u e n d o , Cu l i na poftea dicla ef t, o - C u l m a , quòd ibi colerent lucuient iorem i gnem. Piautus in Cai ìn. Senc x in culina c l a- D ma t. Vnde va f a coqu i na r i a, P l i n i us Iib. x x xi 1 1 . cap. 1 1 1 . Popina publ i caof- v o p i n a , e t n*c ina , vbi pa r aban t ur ,&cmeban t ur obfoniarquare guise vi t iopl ernnque no- T o p i n o - tantur Pop i nonc s , Tabc rna noftris, & a r i j. Si cut & Ganeo ,& in ca Ganeoncs, nes. qu i gu l a ? ,& feortis darent operarn. In i l l avc t e rum par f imonianon erant co- G a n e a , & q ui dome f t i c i, fed à macel lo in feruitijs conducebantur, exemplo Plauti in A u - G a n e o n es l u i. Au t ta vero in vrbe l uxur i a( L i u i o h b . i x. de bel i. Macedon. ) tunc prin i im epul aecura ,& magno íumptu apparari coeperunt. in quem abufum exclamât Senec a ad Luc i l i um : C o q u o s , & C u l mi arrem cum immcnfis pretijs creui f te, & qui fubri l i tcr pa l a t o , ac guf tui domi n i i n f c ru i r en t, cuial lui ì t, & Mar t i a l is in Ap o ph o r e t i s. x \ on f a t is e/ì f o la coquo fer a i re p a l a to > E i \ a > n q u e coquus d o m i n i débet ha b e re guìam. Co q u o s ,& pi ftorcs,& atrienfes miniftrosjceù familiares meminir Ci c e ro in P i f. fo Scnb i t à c ru i us ex ant iquior ibus Vi rg i l i) intcrpreribus i .Acmd .Ve r c r es car– nibus primùm vefcebantur e l i x i s, fìcut apud Home r um perpetuò afta leguntur, j f f f k . & terga boùm . Varroncmc jucadduc it aucìorem, Romanis primùm in v lu fuif- fe afta, fecundò e l i x a, terno i uru l en t a. A d d it Ph i lo ludaeus, quali Lu c u l li F l i x a , tunc famofas referen s opulentas Mc n f a s, omn i um cdul iorum plenas, qua? ter- U r d c n * a . ra, mare, amnes , ae i qu e fcrunt ; lelettis iuauiuimi scarnibus terref t r ium 5 aqua- Ex v h i l o. Y 2 t i co rum.