BACCI - De naturali vinorum historia volume IV

N A T V R A L I V I N O R V M B H I S T O R I A A N D R E AE B A C C I I E L P I D I A NI M E D I C I A T Q VE P H I L O S O P H I, C 1 V I S R O M A N I. L I B E R Q ^ V A R T V S , q u o a g i t ur d e C o m m i ] s anùquorum, d e ^ f o l e mm eis v i n o- r um vfeí, a t q ue r i tu cœnarum f u m p t u o f i f t m o . D P R I M AE P A R T I S P R A E F A T I O. A C T E N V S de v i ni natura tam generofa^i f ferent ias, partes aedignitates his tribus l ibns enarrandas habu i- mus. Opc r xpr e t i um nunceít,fummum coryphauimvni- uerfç vinorum naturç adiungcrc , cx ant iquorum regum, ac pr incipum auc ìor i tatc, qui in lautis conuiui js dum folcmni ter Corona r cnt , propinarenr, ac iupcrititiosè l ibarent v inum Di js fuis ; videntur v ini v f um, ac d i g n i- tat e ÍLipcr omncsdc l í c i ascx tul i í f c. Qua? pars i dc i r c odc Conuiui js valdc nobi l í s, nó minores habct diftìcultates, quàm qua? haótenus in principi js natura:, & de cul tu vinorum ram vario pera- t \x funt : tùm qu ia hi ritus ant iquati ad liane noftri farculi mediocr i tatcm,ac mu tatis omn i nomo r i bu s, mul tam pariunt apud auclorcs obfcuri tatcm . T um e- t i am, qu ia de Iongi i f ima r e r um, ac partium ferie ad i l ia fal l i ta conuiuia r equ i- i ì tarum, ob l i t c rans iamdiu i l l is ihidi js , vix vJla reftat iudicij coniecìura. Qu a- A u r o r e , propter ex peritis nonnul l is hac noftra artatc, q ui ad intc l l igent iam auc ìorum, e> conni» & a dmu l t o r um ct iam in lcr iptur is i ac r i s l ocorum c l a r i t a t cm, fafeeperunt tam nifi w t - cclebre s ant iquis ritus è tenebris vendi care, piena quidam commen t a r i de i l- q u o r u m, l o rum conuiui js edidere: compendi ano autem magis ftylo de Tr i c l ini js fcripf i t, veneranda? memoria? hic in V r b e R oma Pet rus, Ci ac conus Canon i cus To l e t a- n u s, atque his Fuluius Vr i i n i i s ex Patriti js Romanis íummxdocìrina? 5 ac rerum ant iquarum ftudiohifimus, nobi l em addidit appcndi con : Ego vero hanc r c t ra- #an s mater iam , haud propterca a i ta ager e prof i tebor. quin immò de v i no rum T r a & j n l r v f u, (quam habemus hac in parte pr xc i puam rat ionem) Me d i c o r umex pr o t e i- mìo, fo