BACCI - De naturali vinorum historia volume IV

L 1 B E Q j r A R T V S. 173 A f A $ t t y t l uj Z i T ^ Ì T LW «J/3ciO(.quod cír,íî La t i n i s au r i bus r eddcndum. Vrpr imû po- culum ef tctad vo l up t a r cm^ l r c rum ad tbr ictacc, tert ium a d i n i a n i am. TuI era- bi le veròmagi s ,quo ad numcrü ex Apu l e io habetur in F i o r i d i s ,Qua t t uor con- 3 > uenifíe pocula : p i imuma d f j t im , a J t c i um ad hi lariratem , tert ium ad volupra- t e m, quar tum ad i n f an i am. quo excmplo magni tudo a rgu i tur, ac robur v i no- r um illis tempor ibus, quando bibcntcs quarto potu agi tarent ur in furorem: tan– to vero magis mediocntas vinorum noftri tempor is commendanda, qui i nno- x i è , honeftì ct iam vi ri potamus in tota menfa v i ni deunccm , propè l i b i am, feu quar tam partem buca l i ), iìc Gr x cè di ct i, cauponibus Fol i e t ta. Et qui b i ba c i o- r e s f u n t , d u p l um& amp l i u s , q u i n e t i am mc rum hi l ari fronte b i be r i n t. A m - pl ius apud ant iquo in conuiui js fami l tar ibus, poft men f am, & poft feftiua acroa B ma t a , r epc t i t as l eg imus compotat iones, v t f xpc apud P i ut a r chum , & A t h e- Compota» na?um : a t vna contenai s ero Xcnophont is fcftiuitate in fuo Sympo i ì t o ,&cum ùonei fa* not abi li Soc ra t i scenfura. V bi poit egregia? faltatricis Syracufana: gcf t i culat io mtltares. ne s , i l l ami nep t e imi t a t us Pliilippusìam i enior , & falcando laftus a i t. M a - Xenopho, gnum c i l argumentum o v i l i, in cas quoque fal tat ioncs exerceri co rpus, cùm prarferrim i inam . Pueri infundant mihi magnum poculum (vbi j m y c t \ i n i t ( t h v ' ) „ & nobis quoque inquit Ca l l i as , nam Se nos te r idendo i i t imus. C u i nobi le a- Socratit croama fubdidit Soci ares : Qu in inquit mi hi quoque ò vi ri placet, vt b i ba tur. de-vimpe V i n um cn im animos r igans, tnf t i t i as, & do l o r e s, quemadinodum mandrago- t u . ras f op i t, & h i l a r i t a t cm, ficutoleum Hammam exc i t ar. planrarum quoque e- „ x emp l o , qua ? t empe r a t o imb r e ,& leni aura perflatje, rectè augefcunr, ÓV fio- „ C r c n t, ad frugemque pcrueniunt. qua pars ad fol em ne s pcrtinet pi opmat iones, „ poftea defenbendas : noe cur iofam in primis de potu an t i quorum, A n c a l i dum, an f r igidum bibcrent ,abfoiucmus quaci t ionem. A n f r i g i d um veïeres , an c a l t d um libèrent. D T V E R S VS à prxdi c i is temperandi modus ex aucioribus c o l l i g i t u r, în quoamb i guos inueni hade nus ct iam per i tos, A n veterc s cal idum an f r i- g i dum biberent i n am vtrunque vium fréquenter legimus: eumque plané t r ad i– ti dit Pl inius l i b. X I X. cap. i n i . H i niuem i nqu i t, i l li gîaciem potant ( penasque Win. » non puto legcndum, fed refhtuendum) venas mont ium in volupratc gula? ver- Vuto I c i? D tunt , coguntque vt a l i enis meniibus nix a lgca t .dccoquuntque a l i as, quas mox dum. Se h i eman t. & l i b. xxx i . c ap. 11 r . Ne r on is inuentum ef taquam decoquer c, v i- Cotta » troque demiííam in niuem refrigerare, de codam v t i l i o r em, ac calefaCtam ma- ronts. » gis ref r igerare. & al io l o c o, ( ve pofterius dicemus ) cal idum i nqu it bibere non eft naturale, immò (ìris defìniturà phi iofopho, appetitus f r i g i d i, Se humi d i, non c a l i d i. Qnare in fententiam f r i g i dx ,& niuis (vt dc l i c i o fr in potibus) piena? funt hiitoria? ; ac Senec a inter alios l ibro i 111. natura!. 9. cap. vi t i, acerrime d e d a- Seneca di J > ma t in luxuofos fuo tempore mor es. Nec mue inqui t , cont cnti funt, fed in già- communi yy eie rigorem e xqu i r un t , ac f r p c e am rcpet i t i saquis d i l uun t, vt pertinaciùs f r i- -vfuntuit. » g i dumc o n c i p i a t , c x a bd i t o e r f od i t u r. l taque nec vnum niuis eft pr e t i um, fed 5> habe t i n (Ht o t e s ,&r cponcndaeomc i na s , pa l c i i que cuf t odiunr , i nqui nantquc• E Se f ubd i t, Quemadmodum ilhs n i h il fatis f r i g i dum , ile n i b il fatis cal idum eft : J > fed ardentes bo l c t osdemi t tun t, pene ferucntes ,quos deinde ex t i nguan t n i ua- s> t i spo t i on i bus. l taque nix eoperuenit v f u, vt aquae l ocumobt i nea t. Q . i x h a- c l enus comp i l au imus , vt fine controuerf ia conc ludendum fit,quòd V c t c r e s, immò per omnem «etatemhomines f r igidum potum habuerint in dcl ici j s ,ac ca- lidae vfum admi taebanr, vt luxuosè magis cum niueexper i i entur vini potu f r i - ^fu^ori* g i d i i f imum . Vc rumt amen quoniam c a l i dum, & f r i g idum potum non raiò oc- t a tam* c un it légère apud bonus auCtorcs, P i a t i t imi, Ho r a u um, Ta c i t um, M j r t i a l em, k ^ m 0 addam