BACCI - De naturali vinorum historia volume V

Ì / J f 3^ êlV 1 n T V S. 2 19 A habe tur, grati iti mu m o r i, ac ftomacho , citò dcfccndcns ad primas venas, ac renés , va l de nu t r i ens , bonum ac tenuem gignens l anguincm , humorum ex- crementa ad naturales eorundem vias perdu cens , fudorcm , ac vrinas prouo- cans ,der rudensarenul es. Nec tentar caput , immò feni li s omnes végé t â t, & ( v tGa rdanus ipfum propr io vfu celebrar e fol cbat ) ingenium fenibus ,ac et iam torpidismirirïcè exci tât ad altas fpecuiat iones. C or & animum Iactirîcat,Qiia- re pro i ioc communis Iaudis encomio , feiendum proterea quòd & ex viei l l is no paucaconuehuntur vina a S .Ma r c o, Scalea , Ca f t ro n o u o, Bon i f a c i o, & a l i j s, q ux Cl arc I Ii vfurpant nomen, cum perraro tamen cunétis rcfpondeant not i s ,ac non nifi veríatis circa ipfa loca inf t i toribus dignofeantur. In quo vero lcgitiinû C l a r e l i um non mediocrem cum G r o co vino videtur haber e aff ini tatem, pur io- g r is omninof ít íubf tant io, ac diut ius pe rmancns, fi de more per albumina oui condi a tur. Ce l l a r i um omn i noamat ol i ate f r i g i d um, & quod f emo t um à ftre- pi tu viarum exi f tat ,quo minus aut oftu , aut c ommo t i on c ag i t e t u r, fcrueturq. poft al terum annum incolume*Sanis communi t cr vt i l e , oque ac conualefcent i– b u s, & à f r igida caufa mo r b i s. A Cenilo C e r a j i wn V i n u m. A L T E R VM in C c r i l lo agro vinum r u t i l um, cùm patr ium feruet n ome n, & addiftincìionem à genc rofoCl ar c l l o , pro Ceraf ij ruborc Cc ra f i o Ium, vt vu l gu s, d i ci debui l fet; ob t in uit tamen i l l orum vini co l arum iacìantia,nc vu l ga- £ r i , a c d imi nu t i uov i i e f e e r e t nomi n e, v t C e r a f i um , n o nC e r a f i o l um d i c c r c tur. Ho d ie inter rubi cunda v i n a, Se pro loci clari tatc non modica? l a ud i s. Ex vuis p a r a t u r r u t i l i si n i g r i s , quod vt communis e i u fmod i a r t i s e f t , in magnis t inis c um fuis Vinacc i sebul l i ens pe ra l i quot dies, ficque de foca tum inclarucrit f ub– ftantia. Quo ftudio dum curarentvt La ch r imam , vel Mangìauerram v i num semularetur, quodeunque tamen interceficrit d i f e r imen, aut f o l i, vt vfu eucnit c o n d i t o n e, aut aípecìu c o li .vario i translatis et iam ex i l l is terris v i t i bus, me- Qualitates d i umo b t i nu i t l o c um Sapore quidem vinofo , ac fat uro in rubrum colore po- ac n o t x. t i us , quàm f p l end i do , ac int igni valde odo r e p r od i t um. Qu od vero audiui i n- ftitores quofdam pr inc ipum re f er re, id vinum cur pcrraiò ad r ipam Romanam de f e r a tur, quia nobi le cùm fit, nec mu l to cop io , à principibus Neapo l i t an i s, C u r F x o ma D & admenfas regias iri tercipiatur , id facile exi f t imo perfuaium ab ei fdem regni- non a i n e* c o l i s, vt hoc prot extu raritatis magni faccrcnt fuorum vinorum cen fum. Qu fn h t t u r , pot ius ver i f imi le ef t, v t , fi vina omnia venalia R o m o, oc hoc venale aduehere- tur quant iuis precij : fed non mi rum pcrrarò aduehi non qu ia intercipiatur, fed qu ia minus f rug i, aur pcnii vini tonbus inucntum fit, ac cneruatum per cbu l l i- t i onem i l l am in tinis fuo r obo r e, non adeo iongam fuftincre foleat naui ga t i o- n e m, vt congeneum fibi C l a r e l i um, ficq. rel inquatur vt mut ab i l e, Se minus permanens. N i fi quando proadh i b i ta f ori an malori induf tria , firmioiem na- c l um confiftentiani jdeferatur (vtaiunt )muner is vice pont i f icibus ,ac paruis do- lijs vt minus durabi le, aepropediem propinandum . Quo vfu ol i at e, & T r c b u- lana vina ex He t r u r i a, ac Cl are t ta ex Prouinc ia Na r boncn f i ,& nonnul la ex ora E L i gu f t i c a i yn c e r i o r a, modi c i samphor i s, ac ci tò bibenda deferri folent R o m a. Tempfenfe vinumolimnuuc fub Beluidere oppido. T E M E S A M, fiue T cmp f am vetuftam vrbem in hoct racìu Au f on ij maris r e m fa ponunt P t o l omou s, Se Strabo l i bro v i . cuius v i num inter d i gn i ora al ia -vnde T e- commémorât Pl inius l i b .x m i . cap. v 1. idque valde gcncrofum ext i t i i lc l a- m c t u m , & tis argumento e f t, q u od deducìa videtur ex co vox T cmc t um ,& T cmu l c n- T e m u l e n - t i a, qua li u a 9 s A d f e i t i - - t ia v i n a. C o n d i t u r a