BACCI - De naturali vinorum historia volume V

1|0 D E F I N I S I T A L 1 JE tnofo • Per of tatcm i dc i r co minus vu i ia quandoquidern vfu compo r t ume ft , A quòdnouci i is vuis ex acrcfta mature í cere i ne i p i cn t i bus, in fineCaniculo, an– nua ex his v i na mani fcftc a l t c r an t u i, acumcn con t r ahun t, S t oma chopcr i i l ud tempus g r a t a, conualefcent ibus e x t c i u i a t i s c o n c c d c nd a , &h is qui cauponum ^ f d i a c i j . de l ec l antur l cnoc i n i j s. Ad i a c i umh o d ie fituinfulo me r i d i on a l i, Celebris c i u i- tas ,mc e n i j s , a c po r tu munitiílima>ac pinguibus eul taagr is ad medi tcrrancas vfque terras , nob i li incola orna tur, nul i is care t natura?gratijs . Et cùm v i – nis abundet Se f u l u i s, ac v a l i d i s, ne cnon r ub i cund i s, ac nigris cul tu I ta l i co , permul ta ex eius por tuquot annis foluunt nauigia onufta v i n i s, qua? C o r f i, ac Petra? nigra: nomine in r ipa Romana obt inènt pr inc ipatum . Cé l èbres autem ' M e n a, cùm c l i ent o l im co l on i a :, A l l e na poft caput Co r f um regionem , & inf ra med i- M a r i a n terranea s terras Ma r i a n a, quanquam hodie d i r u t o, ac Epi f copa tus ret incant B di gni t a t em i vt robique ampl i ífimo di ccce f cs, confer t i l f imis oppidis , ac vicis Cafacs,et c x c u l t o, frugi fer is admodum lotantur agr is . Et lias inter Ca f a c a , quo ag r o ,& S a t a n a, incola Ce l e b r i s, nul i is infulo t e r r i s, nec v i norum copia c ed i t. Et non minus fub Sagan o d i a c e l i, cpi fcopali i lmi l i ter digni tatc p r od i t a, caf t r i s, ac v i n i s, Se omni f rugum gener e , vinet i fqi p r o c i p u c, Se me i j j s , & paiTulis fub fole vuis mu l ta gaudet foççundiçatç • o De vinis ab e x t r e m o l t a l i a ad m a re Superum. B S E R V A V I M VS de commuui na t ur a, aeprouentu v i no r um in C varijs I t a l io par t ibuSjVt quo in o i t um hybernum , ac mer idiem po r r c– ela , ab Al p i bus i nc i p i enspe rpe tu is Ape nn i n i i ug is vfque in fretum S i c u l um d i r imi t ur ; ficut expofitas ac i l tu ipfo à mari hoc infero tota apert e fubi j c i tur f o- VinoYum lis afpec lui , & aprica di c i tur ; ile à íìniftro Appenn i ni iugo ad fuperum mare g e n e ra a opaca >a c f r i g i d is Boreo flatibus expo i i t a, neeeifariò diuerfam fort i ta eft d i - f a r t hm , fpoi l t ionem gignendis v i n i s. Bacch us cnim amat c o l l e s, Se apricos f o i e s, m i - ac fili d i - nus in plani s, ac vmbrof is prof i c i t. Quapropter ad hanc o r am T y r r h e ni mar is u e r f n a t e . apr i cam , cùm gcncrofa pa l imi inuenerimus generali v ina i e conuerfo conf en- tanca rat io Ht, quòdmi t iora v l t ràÀpcnninum, ac natural i ter minus ma tura g i gnan t ur. Generofa qu i dem Fal erna, ac G r o c a f o l um ad hanc bram me r i d i o* na l cm geni ta habemus : at v l t ra Ap c n n i n um, qua derluit per amp l am , ac D A d r i a n- imam plani c iem Er i danus, fubinde in F l ami n ia P r ou i n c i a , in P i c e n i s , Vmb r i a, co m a r i. Ap r u t i n i s, A p u l i a, Se in r e l i qua hac Ca l a b r io par t e, q uo Hadr i a t i co mari a l- lui tur ; mediocr ia pr og i gni v i n a, ac cral f ioris fub f t ant i o, rat ione f o l i, ac fub f r i g i da cceli aura expe r imur. Spcc i a l cm n i h i l omi nu s, Se à cce l o, Se à i l tu q u o- rundam Iocorum gra t i am f a t enopo r t e t , in quibus cerra s fruges v i demu s, ac v ina produci generof a, quemadmodum in hac ex t r ema C a l a b r io ora v i d c rc eft : quo fiue à cce lo, fiue à Vege t a li mar is aura foccundetur, v b i ad me r i d i a- numa f pe&um bi furcataampl i i f imos ab Scy l l aceo promontor io ad I ap i g i um in fines Hadr i a t i c i, ac Ioni; maris i n i t i umpandit finus, ac tellus ipfa pariter d i - r emp t a , a c circunfecìafirmiftimis mont i bus, nemo r o f i s, ac i apidof is v i f i t u r; non minus f r ug i f e r a, ac vinis abundans natural i ter habe tur. Ve r ùm, vt tracìu E t emporum mut ari cuncìa v i demus ,& terras , ac loca ipfa a l i am induifte f ac i em, vnde defecit in eis i l le cultus t e r r a rum, nec ea eft i l l o r um I oco rum, nec f c r i p- torum quo i o l im erat celebritas ; fatis tamen proclaras de eorundem foecundi» H o r a t i j lo tat e habemus ex ant iquis auc ì or i t a t es, Hor a t ij in p r imi s, qui c i rca A u l o n c m, * *u Se Ta r cn t um in C a l a b r i a, loca f a l ubc r r ima, ac mc l l e, o l e o, Se vino f ruga l i f l i- ma i fc v l t imamdc f i de r ae i enec ì am ager c memi n it I l . C a r m i n um ode V I . i n q u i c n s. I l lc