BACCI - De naturali vinorum historia volume V

L ) B E \ oy I N r F S. iç 7 eia fuo tempore, & qua: non inuident T r c bu l an i s, Rub ra i tem fuaui a, ac grato guf tu f orb i gna ,& cruda, 6c aquo f a a l i qua eg r is i do n e a. To l J cn t i ni fimiha,& T o U c t w , adhuc ma i ori c o p i a, coct a p r e c i pu a, voi leni defpuraat ione repurgata , ac dm v a l i d a. Rubra ex vinaccis colata, & c ruda p a u c a. A Ctngulty&Rocchd Contrat& v i n a. D al rcrum i nquam Appenn i ni i ugum, quod or ientem hybe rnum, Se me*- . r i d i anum a fpi c i t, ad finiftram acuminati i u g i , q u od C i n g unum vocat b t r a bo, nunc Sanc ii V i c i ni m o w e m, erèmis et iam eclebrem , ad eius r ad i ée s, prea l to tamen i i tu C i n gunum eminet, c l arum nomi n e opp i dum, ac fynec r i f- fimis v i n i s. Quo r um fimilia codem traclu c o l l i um, d e c em, cV amp l i u smi l l. paiTuum , f ub Roc cha Co n n a ta nobi li oppidog i gnuntur , apr i c is fimiliter,ac l a- K p c c h* pidiof is c o l l i bu s. In Rubr i svc rò prec ipue vinis ob t i ne t l audem, & in opt imis C o n t r a t * . T r e b u l a n i s q ue nec Lat inis cedcrcnt ,ne c La chr ymis rquarc fréquenter eftatf c fîgtinis l ageni s, qua s Truffas appellant àcoanguf tando v i n i e x i t u, A n c o n a m, Waceraramq ; ac in pr imanas alias P i ceni terras , adornant conu i u i a , ac ciui leS Tiupnas : a u d i o, & Vcnct ias vfque clccìiífima c o n u c h i. Eod cm nomine in ue- n i, & in Vrb ina te a g r o , F a n i , ac Pi f auri fua T r c bu l a n a. & que guftaui fepius r» Vtbim i n o p p i d i sMo n d u l p h i, ac Sancii Coní ìant ij perameenis: minus tamen v a l i da, n a t e* c um dulcoris fenfu pr imo anno de l e gab i l i, ac fine a l io cu l tu ad a l t e r um,& ter * t i um annum f ynce re fub i t ant i e. Fabriani,Çf 'Trcbulana Scrr& S.Quirici inVicenis • S V AV I V M quorundam v i no rum affinia a l iqua e iufmodi inucnio nomi na, ac for fan gene r a. Tr ebu l anum apud P l i n i umh b . x i 111. cap .v i ï .à T r eu io Trebula* o p p i d o, quod defcripf imus in Ca l a b r i a; Tr eb i anum fecu s A r n um Florentiar, n a i b t . & i l li emu la (quoniam fua cuique placent, vt verbis P l i n ij vtar) ex propagina 4 - t is in alias terra s Tr eb i ani v i t rbus, al ia gener a : que tamen à foli propr ictatc var iant qua i i t a t e s ,& et iam genus. Qu cmadmodum nobi le gigni tur in P i c e- r i s, i napr i c is Appenn i ni c o l l i bus, vbi in nudo f a x o, opp i dum à Serra Sanc ii Q u k i ci nuncupa t um, faxoíîs i imi l i ter agr i s, ac vine t i s, quod Tr c b i anum n o– mm a nt . Suauitate quidem alijs Trebianis af f ine , f ragranti o d o r e, colore au– r eo, guftu vinoío, ac de l egab i l i, ceterum robore,a c nut r i endi facul tate, ac pe– renni fubftantia va l i dum, vel in hoc fupcrat C l a r e l l um, Se Cc n t u l am, quòd c i - trà v l l am condi turam c r udum, a epu r um muf tum repoiìtum bonis do l i j s, poft p r i mam, vel al teram mutat ionem ant e brumam, f yn c e r um, ac mcrum perma- tiet ad a l t e r um, ad t cr t ium, Se ad plures anno s. Porrò ex altero App e n i no i u - g o , qua Sen t i num, Se Aci ìnusdelccndit f luuiu5, in agro Fabr i ani e ft Ce r r e t um f a b i a n i , c a f t r um ,& Cc r re t anum ex eo vinum per ce l ebre , ac tanti robor i s , vt quibus e> cene* annis Fabr i ani diuerfarer cum Franc i f co P i co l omi nco Ar ch i ep i f copo Senenfi ; t i . Tr eb i anum guf taucrim centum viginti annorum, adhuc incolume fubf tant ie, malbcfcens aliquantú,ac f ubama r um. medicament is potius dixer is feruatum , quàm po t u i. C um his oc Ep i r um proximè nob i le oppidum omni gaudet f ruga– vat e E p i r i. N u c e r u, Fulgineiv i na • E X p r ed i&is i ug i s, ac cont inuis c o l l i b u s , q ui à C l u e n ti font e & à S e r- r aua l l c, per t r i g inta mi l l ia pafs. i n Peruf inum v f q; agrum protenduntur ; confpi cui qu idem col les, à Nu c c r i o , l f p e l l o, Se A f i l lo commun ia gignunt v i n a . V a r i a, ac ma i ori copia i n Fu l g i n a ti a g r o. Q ui amcen i i f ima, fi qua a l ia I t a l i* M m a par s