BACCI - De naturali vinorum historia volume VI

L I 3 e ^ S E X T V S. 3 o3 r e t a r da n t. R u b r a , & v e r m i c u la i i nc e ra ma g i 0 ; u n prò fitu, r e f ra t t is ex a d- u c r f o i l l is nebul of is flatibusitùm c t i a in ex e ou i u c i onc i n t inis fimplici, v nde t e n u a n t u r, carente ^ i l ia c r a i f i c i c. A t q ua f ines a t t i ngunt L i g u r u m, me l i o ra : i n f ra t e r r am p r a f e r t im , ad Pe t ra tn f anó t am, & ad S e r a z z a n am , v bi fub M a - l e f p i na r um c u l t u , ac d o m i n i o , v i na qua l ia in L u c e n t i, c omme i no r a n t ur e i e- c W u na h a b e n t u r. V i na in Lucenfi a g r o. V A R I A, ac p r o b a nda fat is in Lu c e n fi agro nafeuntur v i na : q ua b r eui i n t e r f t i t io à P i f a n i s, v c l e t i am c o n f i n i o, non v n am an imadue r t unus h a- ber e d i f e r imi n is c a u f am. Tùm o b l a u d a b i l em agr i l ì rum r q u i q u â q u am in me- di js App e nn i n is coangu f t e t ur; aper t is t amen vnd i que f a u c i b u s, f a lubres , ac f eecunda s c onc i p it auras, & qua f i pa r t i t is v i c i b u s, v bi p l an i c i es habe t ape r t a s , v bi apr i cos c o l l e s, conua l l e sq; vicitfìm c u l t a s, ac f e raec s . T ù m e t i a m ob f o li na t u r am n on a dmo d um p i n g u i s , f ed ficca ma g i s , q u àm h u m i da q u a l i t a t i s, q u od paííim i n t i mo f ouc t ur terrei ì ri c a l o r e. ac venis non mi nus intepefe it f u b- r e r c u i r c n t i um c a l i d a r um a q u a r um, qui fouet i n t ime non pa r um i p i a r um t e r r a- r um f u c c o s, v n d emu l t as al it f r ug e s, v i n a q; g i gn it finceriora. H is adde a d h i- b i ti cui tus i n d u f t r i am, v i t i bus qu a ndo que e x o m ni parte I t a l ia qua l ì t is o p t i- n i i s, ac r epa f t i na t i s. Ex qu i bus var ia prò v i ne a r um p o l i t u r a , ac g e n e r e c om- cenerà. parant v i na : a l ia in a c c l i u i bus a g r i s, a l ia in p l a n i s, ab a in apr i c is c o l l i b u s. a u– r ea, r ub r a, a q u o f a , d u l c i a, fubauf tero, ac f p i r i t uo fo f apor e , a tque odo re : & ex gene r i bus cùm pl eraque à fingulanbus fuis l oc is habean t n o m i n a, q ua b r e u i- ter d e f e n b emu s, al ia fpec i a l i t er funt T r e b u l a n a, a l ia G r a ca , a l i a Mu f c a t e l l a. Q u o r um in cenfu h a u d v l la i nLuc en í î bus i n t e l l i g imus g e n c r o f a, nec magn is v i n is c omp a r a nd a , n i f i b o n i t a tc : q u a n d o q u i d em ad v f um h uma n um , n on ade o r o b u i i a , ac f umo fa pr oba ri foieant v i n a, quàm med i o c r is po t i us f u b f t a n t i a ,& q u x d iu fincera in i no gener e ma n e a n t, vt h a c , ac i i t n i l ia habentur in tota I t a – l ia q u a mp l u r i m a. Im i no co magis h ac pr obanda a r b i t r amur , q u òd fine v l lo a d h i b i ro a r t i f i c i o, ac fine c o t t u r a, fiinphci c ommun i t er in t inis v i nan js e b u l l i– t i o ne p a r a n t u r, ac repof i ta i n do l i js finuntur ma t u r a ri ad conde c en t i am . N o – b i l e, a e f r u gi a dmo d um B u r i a n um, ex gener e vu a r um fie d i t t um fincero,ac i l - B u r i a n a . lis l oc is pe c u l i a r i, a l b u m, t enue, f apore i n t e r im f u b du l c i, vel gra to f u t tu ama– b i li , & S o no o d o r e, g r a t um ftomacho. Ha b e nt & fua T r e b u l a na in mu l ta c o- T r e b u l a - p i a , in h oc au t em p r a f e r c n d a, vel d i ue r fi gener is à v i c i na r um t e r r a r um T r e- n u m . b u l a n i s , q u òd v a l i d i o ri f ub f t an t i a, vl t rà f e cundum , & t e r t i um a nnum p e r du– rant : alba in au r eum n i t o r em f p l e nd e n t i a, Se c um gra ta du l c e d i n e, v el b l ando gu f tu l ubauf t e r a. C l a r c l l um a mu l a t u r , e t i am nomi ne pa t r io B i a n c o r e l l o, à B i a n e o - l amma ri p a g o, vbi nafe i tur : hac fingulari p r a d i t um qu a l i t a t e, quòd p r imis r e l l o , men í ì bus crai l ìufcula fub f t an t ia e f t, & c um du l c o r i s, ac g r a t a pun t t i o n is v c f t i- g i o per t o t am h y emcm b i b i t u r. ineunte ve ro a f t a t e , dum ma t ur e f c i r , hanc m a- l o r em a cqu i r it g r a t i a m , q u od i n c l a r e f c i t , t e nu a t u r q, fub i t an t ia , a c d u I c o r em i n t e r im r emi t r i r , l c ni i l l a a c u t ie r emanen t e. V n de in c ommu ni v f u, ac me d i c o- r um i u d i c i o, cùm ve t e r um, Se Ga l e ni o l y g o ph o r is mc r e tur c omp a r a r i, f e b r i c i- t ant i bus va l de i d o n c um . C o p i o f um a l t e rum g c n u s, ac prò p i ngui v i nd emia S/ro^t - g r a t um c o l on is e f t , quod ex vu is a l b i s, ma g n i s, ac mu l to fucco p r a g n a n t i b u s, p r e t t i . anguf t ans po tu f au c e s , ac vent r em pa r a t u r. a l b um, a q u o f um, í ub a c r e, r o b u- ftioris quàm p r a d i t t um C l a r e l l um f uh f t an t ia : q u a n q u am vt abundat c o p ia ma g i s, quàm c u l t u, raro per f e t t am a c qu i r it ma t u r i t a t em, t umq; v a l d e p r o b a- t ur ,max imè op e r a r i j s. Ex r ub i c und is porrò var ia funt g e n e r a, plus m i n u s, Se f u b f t a n t i a c r a i T a > & int enfo in n i g r um c o l o r e : a l ia a u i l e r a , a l ia f u b d u l c i a ,& T i i g ra . qua?