BELLONI - IL VERO RE DEI CUCINIERI - 1895 copia

Lettor Carissimo ! Perchè mi possa distinguere tra gli innumerevoli libri di cucina, mi sono chiamato : IL VERO M DM CUCINIERI. Non ti pentirai di avermi preso, perchè chi mi ha compilato è un Gastronomo dei pia famosi, che ha cercato di unire la bontà all'economia, cosa abba– stanza difficile, che non riesce a tutti. Trassi i miei nàtali dai fornelli i più accreditati, e fui creato a poco a poco, dopo aver molto esperimentato quanto V insegno. Il prezzo segnato sulla coperta è alla portata di tutte le borse, ma il valore del, libro ne è realmente superiore. Per così poca spesa non dubito che mi vorrai dar ricetto, e il tuo pasto, sia umile o son– tuoso, troverà sempre in me un aiuto. E se i miei meriti corrisponderanno ai tuoi desi– deri, non essermene ingrato, e raccomandami alle persone di tua conoscenza. Il Vero Re dei Cucinieri.