BORGARELLO - Il gastronomo moderno - 1904 copia

35 o IL gastronomo moderno U n io n C lu b Sophia , 1900. D Î N E R • CONSOMMÉ IMPÉRIAL BOUCHÉES À LA MONTGLAS ESTURGEON FROID, SAUCE RAVIGOTE NOISETTE DE BOEUF À LA FRASCATI MOUSSE DE FOIE GRAS À LA LUCtJLLUS DINDONNEAUX RÔTIS SALADE ROMAINE PETITS POIS AU BEURRE GLACE MONTMORENCY DESSERT