BORGARELLO - Il gastronomo moderno

Menus: Dîners 357 H ô t e l B e l l e v u e - Zurich 1901 - D I N E R POTAGE WINDSOR TRU ITE DU LAC, SAUCE HOLLANDAISE POMMES NOUVELLES F ILET DE BOEUF À LA DIPLOMATE SAUCE BÉARNAISE VOL-AU-VENT À LA TOULOUSE CHOUX-FLEURS À LA POLONAISE FAISANS FLANQUÉS DE PERDREAUX, ROTIS SALADE GLACE ABRICOTS - TOURTE NOISETTES FRUITS - DESSERT