BORGARELLO - Il gastronomo moderno - 1904 copia

Menus: D îners 361 H ô t e l B e l l e v u e Zurich , 1901. SPEISENFOLGE Kaiser-Suppe Steinbutte mit holländer Tunke - Fischkartoffeln Erster Trinkspruch Lendenbraten auf hamburger Art, mit holsteiner Tunke Zweiter Trinkspruch Strassburger Masthühner auf deutsche Art Dritter Trinkspruch Rehrücken auf Nimrod A rt - Gemischter Salat Vierter Trinkspruch Gefrorene Eiskörbchen auf orientalische Art Kaiser Torte Nachtisch - Früchte Geburtstags - Feier S. M. des Deutschen Kaisers Wilhelm II Chef A. Imer.