BORGARELLO - Il gastronomo moderno - 1904 copia

I l gastronomo moderno D Î N E R 'P o tage dame d'honneur Écrevisses à la Mirabeau Côtelettes de veau, cloutées Purée de marrons Pâté chaud de ris d1agneau Perdreaux rouges, rôtis Cresson Crème de topinambours Baba chaud, sauce abricots Parfait au nougat Fruits - Fromages Dessert