BORGARELLO - Il gastronomo moderno - 1904 copia
Menus : Diners D Î N E R Potage crécy perlé, Hoimitées cie fa is a n É crev isses cl la Sa in t Marc Queue cie boeuf, fa r c ie Pu rée cie marrons F i le t s de caneton à la P é r ig u e u x Pâté de foie-gras Côtelettes d ’agneau à la gelée Chapons truffés rôtis Salade Choux:-fleurs au gratin T im ba le de r iz a u x f r u i t s F r u i t s - Fromages Dessert
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