BORGARELLO - Il gastronomo moderno - 1904 copia

382 II gastronomo moderno D Î N E R P o t a g e M ig n o n T r a n c h e s d e sa u m o n à l a m a t e l o t e P o m m e s d e t e r r e E p a u l e d ’ a g n e a u à l a b o u l a n g è r e D e m i - g l a c e t o m a t è e P a in d e v o l a il l e À l a g e l é e G e l in o t t e s r ô t ie s a u c r e s s o n S a l a d e c é l e r i e t b e t t e r a v e s C a r d o n s à l a m o ë l l e R iz a u M a r a s q u in C o m p o t e F r u it s - F r o m a g e s