BORGARELLO - Il gastronomo moderno

Menus : Diners 3«3 D I N E R Consommé princesse Bars, sauce hollandaise Pommes nature Selle de prés-salé à la Victoria Volaille de Bresse à la Stanley Chaud-froid de perdreaux à l ’ancienne Dindonneaux aux marrons Salade Fonds d’artichauts à la parisienne Croûte, chevaliers Pouding à l ’anglaise Dessert