BORGARELLO - Il gastronomo moderno

Menus: Dîners , 389 D Î N E R Bisque aux écrevisses Truites au court bouillon, satice hollandaise Pommes nature Quartier d’agneau à la zingane Haricots verts au beurre Cêlestine de foie-gras, purée de marrons Chapon du Mans rôti Salade Fonds d’artichauts à la moelle Gelée aux fru its, au Kirsch Compote Fruits - Dessert