BORGARELLO - Il gastronomo moderno - 1904 copia

ELENCO DEI MANUALI HOEPLI 13 — — - Argentatura — vedi Galvanizzazione — Galvanoplastica — Galva­ nostegia — Metallocromia — Metalli preziosi — Piccole industr. A r itm e tic a p r a tic a , del Prof. Dott. F. P a n iz z a . 2“ edi­ zione riveduta, di pag. V I I I - 1 8 8 ............................................... 1 50 A r itm e tic a ra z io n a le , del Prof. Dott. F. P a n iz z a , 4“ edi­ zione riveduta di pag. x i l - 2 1 0 ..................................................... 1 60 — (E s e rc iz i d i), del Prof. Dott. F. PANIZZA, di p. VIII-150 1 60 A r itm e tic a (L ’) e 6 e o m e tria d e ll’o p e ra io , di E zio G io rli, di pag. XII-188, con 74 figure ...............................................2 — A rm i a n tic h e (Guida del raccoglitore e dell’am atore di) di J. GELLI, di pag. vm -38 8 , con 9 tavole fuori testo, 482 incisioni noi testo e 14 tavole di m a rc h e ............................. 6 60 A rm o n ia (Manuale di), del Prof. G. B e r n a r d i, con prefa­ zione di E. R o ssi di pag. xii-2 8 8 ......................................... 3 50 A ro m a tic i e N e rv in i n e ll’a lim e n ta z io n e . I condimenti, l’al­ cool (Vino, B irra, Liquori, Rosolii, ecc.). Caffè, Thè Matè, G uarana, Noce di Kola, ecc. — Appendice sull’uso de] Tabacco da fumo e da naso ; del Dott. A. VALENTI . . 3 — A rte d e l d ire (L ’), di D. F e r r a r i , M annaie di rettorica per lo studente delle Scuole secondarie. 5“ ediz. corr„ (10, 11 e 12 migliaio), pag. x vi-3 50 e quadri s in o ttic i. . . 1 60 A r te d e lla m e m o ria (L’), sua storia e teoria (parte scien­ tifica). M nemotecnia Triform e (parte pratica) del G enerale B. PLEBANI, di pag. XXXII-224 con 13 illu str.....................2 50 Arte mineraria. — vedi Miniere (Coltivazione delie). Arte salutare — vedi Memoriale dei Medici pratici. A rti (Le) grafiche fotomeccaniche, ossia la Eliografia nelle diverse applicaz. (Fotozincotipia, fotozincografia, fotocro­ molitografia, otolitografla, fotocollografia, fotosilografia, tricrom ia, fotocollocrom ia, elioinclsione, ecc. secondo i m e­ todi più recenti, con un D izionarietto tecnico e nn cenno storico sulle arti grafiche; 8 “ ediz. corr. e illu str. di pa­ gine XVI-238 ............................................................................ ■ 2 — Asfalto (L’), fabbricazione, applicazione, dell'Ing. E. R i­ g h e t t i , con 22 incisioni, di pag. v m -1 5 2 ............................. 2 — Assicurazione in generale, di u . G obbi, di pag. xn -3 0 8 . 8 — Assicurazione sulla vita, di c. P a g a n i, di pag. v i-1 6 1 .. 1 so Assicurazioni (Le) e ia stima dei danni nelle aziende ru ­ rali, con appendice sui m ezzi contro la grandine, del Dr. A. C a p il u p i , di pag. v iii -284, 17 in c is io n i........................2 50 Assistenza degl’infermi nell’ospedale et! in famiglia, dei Dott. C. Calliano, 2» ediz., pag. XXIV-448, 7 tav. . . . 4 50 Assistenza dei pazzi nel manicomio e nella famiglia, deiD r. A. P ie r a c c in i, e prefaz. del prof. E. M o r s e lli, pag. 250 2 50 Astronomia, di J. N. L o c k y e r, nuova versione libera con note ed aggiunte del Prof. G. CELORIA, 4“ ediz. (esaurito, è in lavoro la 5* edizione).