BORGARELLO - Il gastronomo moderno - 1904 copia

46 ELEN CO DEI MANUALI H O EPLI Pallone (Giuoco del) — vedi Giuoco. Panificazione razionale, di P o m p ilio , pag. iv -126 . . . 2 — Parafulmini — vedi Elettricità — Fulmini. Patate (Le) di gran reddito. Loro coltura, loro im portanza neiraliinentazionei del bestiame, nell’econom ia domestica e 'n e g li’ usi industriali, di N. ADUCCI, di pag. xxiv-221, con 20 incisioni ...................................................................................2 50 Pazzia — vedi Assistenza pazzi — Psichiatra — Grafologia. Pediatria — vedi Nutrizione del bambino — Ortopedia — Terapia malattie infanzia. Pellagra (La), Storia, eziologia, patogenesi, profilassi, di G. A n t o n in i , di pag. vm -1 6 6 con 2 tav.......................................2 — Pelle — vedi Igiene della. Pelli — vedi Concia delle pelli. Pensioni — vedi Società di mutuo soccorso. Pepe — Prodotti agricoli. Perfosfati — vedi Fosfati — Concimi — Chimica agraria. Perito — vedi Codice nel perito misuratore — Ingegneria legale Pesci — vedi Ittiologia — Ostricoitura — Piscicoltura. Pesi e misure — vedi Avarie e sinistri marittimi — Metrologia — Misure e pesi inglesi — Monete — Strumenti metrici — Tec­ nologia monetaria. Peso dei m etalli, ferri q u adrati, rettan g o lari, cilindrici, a sq u ad ra, a U, a Y, a Z, a T e a doppio T, e delle lam iere e tubi di tu tti i m etalli, di G. B e llu o m in i , 2* edizione, di pag. XXIV-248 ......................................................S 50 Pianista (Mannaie del), di L. M a s tb ig li, pag. xvi-112 . 2 — Piante e fiori snlle finestre, sulle terrazze e nei cortili. Coltnra e descrizione delle principali specie di varietà, di A. PUCCI, 2» edizione, pag. VIII-214, con 117 incisioni . 2 50 Piante industriali, coltivazione, raccolta, preparazione, di G. GORINI, (esaurito, la 3” edizione è in lavoro). P iante tessili (Coltivazione ed industrie delle), propriam ente dette e di quelle che danno m ateria per legacci, lavori d’intreccio, sparteria, spazzole, scope, carta, ecc., coll’ag­ giunta di un dizionario delle piante ed industrie tessili, di oltre 8000 voci, del Prof. M. A. S a vorgnan D’O so ppo , di pag. XII,-476, con 72 in cisio n i................................................5 - Pietre artificiali — vedi Imitazioni. P ietre preziose, classificazione, valore, arte del gioielliere, di G. GORINI, (esaurito, b in lavoro la 3a edizione). Pirotecnia moderna, di F. D i M aio. 2 ‘ edizione riveduta ed am pliata, di pag. xv-183 con 21 incisioni........................2 50 Piscicoltura (d’acqua dolce), del Dott. E. B e tto n i, di pa­ gine VIII-318, con 85 in cisio n i..................................................... 8 — Pittura ad olio, acquarello e miniatura (Mannaie per di­ lettante di), paesaggio, figura e fiori, di G. R o n c h e tti, pag. XVl-230, 29 incis. e 24 Tav. in zincot. e crom olit.. 8 50 Pittura italiana antica e moderna. dell’Arch. A. M ei,ani.