BORGARELLO - Il gastronomo moderno - 1904 copia

48 ELENCO DEI MANUALI HOEPLI L. c. chero, il pepe, il tabacco, il cacao, il tè, il dattero, il co­ tone, il cocco, la coca, il baniano, l’aloè, l ’indaco, il ta­ m arindo, l’ananas, l ’albero del chinino, la ju ta, p. xvi-270 2 — Produzione e commercio del vino in Italia, di 8. Mon- DINI, di pag. V II-3 0 3 ....................................................................... 2 50 P ro fu m ie re (Manuale del), di A. R o ssi, con 700 ricette pra­ tiche, di pag. IV-476 e 58 in c is io n i..........................................5 — — vedi anche Ricettario domest. — Ricettario industr. — Saponi. P ro ie z io n i (Le). M ateriali, Accessori, V edute a movimento, Positive snl vetro, Proiezioni speciali policrome, stereo­ scopiche, panoram iche, didattiche, ecc., del Dott. L. S a s si di pag. xvi-447, con 141 incisioni............................................... 5 — Proiezioni ortogonali — vedi Disegno. P ro n tu a rio d i g e o g ra fìa e s ta tis tic a del Prof. G. g a - ROLLO, pag. 6 2 ................................................................................... 1 — Prontuario per lo paghe — vedi Paghe — Conti fatti, proprietà letteraria, artistica e industriale — vedi Leggi. P r o p rie ta rio d i case e d i o p ifìc i. Im posta sui fabbricati, deU’Avv. G. G io r d a n i , di pag. xx-2 6 4 .................................... 1 60 Prosodia — vedi Metrica dei greci e dei romani - Ritmica. P ro s p e ttiv a (Manuale di), dell’Ing. L. C la u d i, 2* edizione riveduta di pagine xi-61 con 28 t a v o l e ..............................2 — P ro te z io n e d e g li a n im a li (La), di N ig ro L icò , p. v in -2 0 0 2 — P ro tis to lo g ia , di L. M ag g i, 2“ ed., p. xvi-278, 93 incis. . . 3 — Proverbi in 4 lingue — vedi Dottrina popolare. P ro v e rb i (516) s u l c a v a llo , raccolti od annotati dal Colon­ nello VOLPINI, di pag. XIX-172 ................................................ 2 50 P s ic h ia tra . Confini, cause e fenom eni della pazzia. Con­ cetto, classificazione, forme cliniche o diagnosi delle m a­ terie m entali. Il manicomio, di J. P in z i, pag. viii-225 . 2 50 P s ic o lo g ia , del Prof. C. CANTONI, pag. viII-168, 2“ ediz. . 1 50 P s ic o lo g ia fis io lo g ic a , del Dott. G. M a n to v a n i, pag. v m - 165. con 16 in c is io n i........................................................................1 50 P s ic o lo g ia m u s ic a le . Appunti, pensieri e discussioni, di M. PILO di pag. x-259 ..............................2 50 P s ic o te ra p ia di G. P o r t i g l i o t t i , di pag. XII-318, 22 ine. 3 — P u g ila to e lo tta p e r la d ife s a p e rs o n a le , B o x in g le se e fra n c e s e , di A. C o u g n e t, pag. xxiv-198, 104 incis. . 2 50 R accoglitore (II) di oggetti m inuti e curiosi. Almanacchi, Anelli, Armi, Bastoni, B iglietti d’ingresso, d’invito, di vi­ sita, Culle, Calzature, C oltelli, Chiavi, C artelloni, G iar­ rettiere, Guanti, Lum i, Orologi, P ettini, Parrucche, ecc., di J. G e l l i , di pag. x-344, con 310 incisioni . . . . 5 50 Rachitide (La) e ie deform ità da esse prodotte, del Dott. P. M a n c in i . (In lavoroi. Radiografìa — vedi Raggi Rontgen. Radioterapia — vedi Luce e salute. Ragioneria, del Prof. V. G itti, 4* edizione riveduta, di pag. vm -141, con 2 ta v o le ...........................................................1 60