BORGARELLO - Il gastronomo moderno - 1904 copia

52 ELENCO DEI MANUALI HOEPLI Sociologia generale (Elem enti di), del Dott. E m ilio M or - SELLI, di pag. X II-172.......................................................................1 50 Soda cau stica, cloro e clo rati alcalin i per elettrolisi1. Fabbricazione e sorveglianza chimica, di P. V il l a n i , di pagine VIII-314, con una t a v o l a ............................................... 3 50 Sordomuto (II) e la su a istruzione. M anuale per gli al­ lievi e le allieve delle E. Scuole norm ali, m aestri e ge­ nitori, del Prof. F. F o r n a r i , di pag. vm -282, eoe l i ine. 2 — — vedi anche Ortot’renia. Sostanze alimentari. — vedi Conservazione delle. Specchi (La fabbricazione degli) e la decorazione del vetro e cristallo , del Professor E. N am ia s , di pagine xn-156, con 14 in c is io n i........................................................... . . . 2 — S p ettro fo tom etrìa (La) applicata alla Chimica fisiologica, alla Clinica e alla Medicina legale, di G. G a l l e r a n i , di pag. XIX-395, con 92 incisioni e tre tavole . . . . 3 50 S pettroscopio (Lo) e le sue applicazioni, di E. A. P ro - c to r , traduzione con-note ed aggiunte di F. P o rr o , di pag. vi-179, con 71 ineis. e una carta di spettri . . . 1 50 Spiritismo, di A. P a p p a la r d o , Seconda edizione, con 9 tavole, di pag. X V I-2 1 6 ...................................................... .( 2 — — vedi anche Magnetismo — Telepatia. Spirito di vino — ondi Alcool — Cognac — Distillaz. — Liquorista. Stagno (Vasellame di) — vedi Amatore di oggetti d’arte e di cu­ riosità — Leghe metalliche. Stabilità delle costruzioni — vedi Resistenza dei materiali — Re- stenza di pesi e travi metalliche. Statica — vedi Metrologia — Strumenti metrici. Statistica, del Pr. F. VIRGILII, 3“ ed., rifatta pag. xix-225 1 50 Stearineria (L’industria stearica). M anuale pratico dell’Ing. E. M a ra z z a , di pagine XI-284, con 70 incisioni . . . 5 — Stelle — vedi Astronomia — Cosmografia — Gravitazione — Spettroscopio. Stemmi — vedi Araldica — Numismatica — Vocabol. araldico. Stenografìa, di G. G io r g e t t i , (secondo il sistem a Gabel- sberger-Noe), 3“ ediz. rifatta di pag. XV-239 . . . . 3 — Stenografia (Guida per lo studio della) sistem a Gabelsber- ger-Noe, com pilata in 35 lezioni da A. N ic o le tti, 4* ed. riveduta e corretta, di pag. xv-160.......................... 1 50 Stenografia. Esercizi graduali di lettu ra e di scrittura ste­ nografica (sistem a Gabelsberger-Noe), con 3 novelle del Prof. A. N i c o l e t t i , 2» ediz., di pag. vm -1 60 . . . . 1 50 -- vedi anche Antologia stenografica — Dizionario stenografico. Stenografo pratico (Lo) di L. C r is t o f o l i , di pag. xii-13.1 1 50 S tereom etria app licata allo sviluppo dei solidi e alla loro costruzione in c a rta , del Prof. a . E iv e l l i , di pag. 90, con 92 incisioni e 41 tavole............................................................2 —