CALESTANI - Osservazioni - 1655 copia

Delli Confetti Aromatici. i i r & altre carni* e polpa di fementi*& frutti} come feme di melone, di cardiamo* pittacela pigne amandole* & limili,che non ha conto ne di zuccharo > ne di fpecie* vanno in cui confetta ma per ingroffatione. Diamo/co . UdiamofcohaPintentione dì quel fatto in elettuaric .Però prendefi di buon zuccharo libra vna*fitrita,e fi finongeal fuoco con acqua rofa*& fi cuoce à cottura di manufchrifti* laquai cottura all'horafi conofeerà fé lafciando il zuccharo il molto fumare * &-the tol– tone fu la fpatola * fi lafciarà ricadere nello (lagnato * & la goccia cadendo fileggia. rà di fottile filatura rompendoli* ouero che poftone pure vna goccia tra due dita *&ltrot- finandolacon le punta, s'appallotarà. Et cotto chefia cofi* vi fi mefchiaconla fpatola oiw eia vna 3 ouer fei drame di fpecie del diamufchio fino , come habbiamo detto al fuo luo– go ne gli elettuari>& cofi faranfene girelle* ò ruotole fopra di vno marmo afperfo di zuc ~ charo* ouero morfelli fcpra vn foglio dì carta • Diarniifcbio mâtricak\delAfontagn ana. Ildiamufchiomatncale è validifiimo ne gli affetti della matrice * Onde-a farlo to- glionfidi fpeciedel dìamufehio dolce dramm. vna: di fpecie della diambra dramm. due : dì lingua vccellina*rafura d , auorio,& nepita ana dram* meza: di zuccharo bianco onze fei » Diflbluefi il zuccharo con acqua di matricaria* efi. cuoce al fuoco* oc fanfene morfelli * ò rotole*&ferbanfi. Diambra fblidti. Afar diambra folida pigliafi di buon zuccharo libr. i .di ipecie della diambra oncût^* Vna, oucr fei dramme. Diflbluefi il zuccharo con aqua di rofe*& faflfene confetto ò iru* rotole* ò in morfelli* & ha l'intentione della diarabra in clettuario * Diamargaritonfrìgida . Al diamargaritone frìgido fi prendono di tutti i generi del fendalo* rofe* viole, feme di melone monde, e trpchifci di diarhodone ana dramme due: di ferici abbruggiati, offa di Cuore di cerno* (podio* doronici, dell'vno ,,&: l'altre been* fpigo * zaffrano, rafuradi auorio* margarite perforate* & non perforate ana fcropoii due : di faphiri» giacinthi *. fmiragdi* feme diendiuia,diacetofa* legno a!oe*& ambra grifa ana dramma meza: di oro fino dramma vna: di canfora fcropoli due: di mulchio grani cinque. Faffi di ogik* cofa con diligenza fottilpolu e, & pofeia confetto con zuccharofino diffolta can acquaro- fa*&feruafi, Diamargaritonmagifirale. Vn'altro diamargaritone frigido fi fa cofi. Si toglion di fandali roflî* &fandali ci trini ana dramm. tre: di rofe* viole* nenufari* feme d'acetofa^d'endiuiajdi melone , & trochi* (ci di diarhodone ana dramm. due: d'olla del cuor del ccruo num. quattro : difpodio, fpi~ go, zaffrano* margarite perforate, & non perforate, faphiri* giacinthi, coralli* e fêta cru* da ana dramma vna: di legno atóe* & rafura d'aiiorio ana fcrop. due e mezo : di canfora fcrop. mezo; di fogli d'oro numero dieci* faffi d'ogni coi apolue fottiliiïîma * & poi con– fetto con zuccharo fino di (folto con acqua rofa, Diamargartton di Nicolo. Al Diamargaritone di Nicolò caldo,fi piglia di garoffani, cinnamomo, fpîgcgalanga , legno àloè, liquiritia, trochifei di diarhodone? &c trochifei, di viole bianche ana dramma yna,e meza: di noci mofeate* alipsa zcdoaria, reubarboro*ftorace calamita ana drama vna: di margarite perforate) gengiouo, offa di cuore di cerno, raiera d'auorio * & vnge odo– rate ana dramma meza: di cardamomo* leuiftico*ocimo,ranfehio *&: ambra anafcropoli vno* manco due grani* di canfora grani ki (... ) mele rofato quanto bafta. Dadi neîl'efta- te con acqua rofaca* ouero acqua frigida»& nel verno con vino la mattina>& anchora da mezo giorno. Diamargaritón caldo d \Auicenrnt * Al diamargaritone caldo*prendefi di perle no perturgiate* & piretro ana dramma vna: di gengiouo,& maftice ana dramme quattro, dì zedoaria , doronici, feme d'opio, cap– ila* cardamomo* noci mofeate* macis» & cinnamomo ana dramme due. Di been bianco* Calefi. Part. IL H been •