CARENA - Vocabolario metodico - 1851 copia

§ 4° DELLE BEVANDE. 4 7 9 Sidro Melichìno Nota 276. Acque acconce Limonèa Limonata Strizzalimoni. Y. C. II, D ella C ucina . Semata Lattata Orzata Rosòlio Rum Rumme Caffè ------- grave —— leggiero — — posato Posatura Caffè da tostare Tostare Macinare Caffettiera m 1 DENZA, ECC, lazze, ecc. \ ’ Caffettiere, ecc. V .C .II,§10 , D ella C re - Cioccolata Nota 277. IPani | Bogli Forme ------- in bevanda Frullare Frullino Cioccolattiera. Y. C. II, § 10, D ella C redenza , ecc . j Te (Te Chinese • ^Te Svizzero (Te Europeo Infusione Scottatura Decozione Decotto Bollitura. Y. C. II, § 9°, D ella C ucina . Soluzione Mestura Sorbeltiera IV. C. II, § 10 , Sorbetti, ecc. |D ella C redenza .