CARENA - Vocabolario metodico - 1851 copia

I 0 DELLA CREDENZA E DEGLI STRUMENTI DELLA MENSA. 3 9 1 T azza , vaso di varia forma, materia e grandezza, per usi diversi, fra i quali qui occorre quello di bervi il caffè, la cioccolata e simili. In questo senso dicesi anche Chicchera. V. T azza da brodo , sorta di tazza con piede, o senza, con forma più o meno elegante, talora spasa. Serve a bervi il brodo, a sor- sarvi qualche minestrina rada, specialmente le puerpere; e talora tiensi in luogo conspicuo per ornamento. T azzetta ., T azzino , dimin. di Tazza, nel secondo significato. T azzone , accresc. di Tazza , oggidì solamente nel significato di grande chicchera. C hicchera , v aso d i p o rc e lla n a , o di a ltra te r ra c o lta , con m a n ic h e tta o p r e s a ; se rv e a b e rv i il caffè, la c io c c o la ta , o a ltro sim ile. Chiamasi più comunemente T azza , nome che accenna an­ che ad altri usi, e ammette diverse significazioni, e per ciò da non tenersi come vero sinonimo di Chicchera. Così si dice ugualmente Tazza o Chicchera di caffè, di cioccolata; non si direbbe Chicchera di brodo, ma Tazza. C iiiccherone , accresc. di Chicchera. V assojo , sp e c ie di p ia tto d ’a rg e n to , o d ’a ltro m e lallo , o a n c h e di latta c o lo rita o d ip in ta e in v e rn ic ia ta , di form a to n d a , o v a le , o q u a d ra n g o la re , a b a ssissim e 'spond e ; se rv e a tra s p o rta re un ce rto n um e ro di b ic c h ie ri, o di tazze d a caffè. V assoìno , dimin. d i V assojo . P iattino , dimin. di Piatto; d ’ordinario intendasi quello su cui posa la Chicchera, o Tazza. C u c c h ia in o , dimin. di Cucchiajo; per lo più s’intende quello .con cui si pone nella tazza del caffè lo zucchero in polvere. Z u c c h e r ie r a , vasetto che è solita accompagnatura delle tazze da caffè, e che contiene lo zucchero in polvere, o in zollette, quella da prendersi col cucchiaino, queste con le mollette. C a ffè d a t o s t a r e , semi di un piccol albero originario dell’Arabia., co’quali, tostati nel tamburino, e polverizzati col macinino, si prepara coli’acqua bollente quella bevanda, or fatta comu­ nissima, che pure si chiama caffè. V. C. Ili, § 4° D e lle Be­ v and e. T ostare il ca ffè , vale abbrustolarne i semi nel tamburino.