CERVIO - Trinciante - 1593 copia

y. • • • • • . • 41 4 1 4* 44 45 46 47 4P 5* 51 54 55 5<* 58 58 59 * 59 60 * • • * 6i 61 T A V O L A. Corne G trincia la lodola, ò altri vcceIJi piccioli • Come fi trincia vn pezzo di vaccina. Come (ì trinciavn zigotto di caprio . Come lì trincia vn zigotto di porco {abiàtico, Come fi trincia vna fpal adi caftrato. Come lì trincia vna lonza di vitella • Comefi trincia vn lepre dal rnczo indietro. Come fi trincia vn coniglio. Come lì trincia il capretto dal mezo indietro # Comefi trincia il capretto dal mezo inanzi • Comefi trincia vn lombo di caprio • Come fi trinciano li copiettoni. Comefi trincia vna porchetta di latte • é % Comefi trincia il prefeiucto intiero • Come lì trincia vn faiame. Come ù trinciavi! pafticciodi carne-grande « Comefi trincia iavitella ò caftratoaleflb* Come fi trincia vna fella di vitella • Comefi trincia vna tefta di porco faluatico • Come fi trincia, & tliuide ogni potaggio. Come lì trincia ogni forte di torte & crollate* Pejii. G Omefi trinciai! (turione • *• 63 Comefi trincia la lampreda • 64 Comefi trincea la trotta* /« 65 Come fi trincia il carpione. 6$ Come (1 trincia rombrina,fpigola,& altri pefeifimili # 66 Comefi trincia in tonno* £y Come C\ trincia la leneuattola. 67 Comefi trincia il rombo. 68 Comefi trincia lalaccia* 68 Come fi trincia i! frauolino,1a triglia > rorata,& altri pefcifìmi'i . 70 Comefi trincia la tenca & la carpana • no Cerne Ci trincia la ioguita ò gambaro di mare . 70 Cerne lì trincia il luccio grolfo & picciolo • 7f Comefi trincia roftiega. v» n% Comefi trincia vnpafticcio di pefee. 7* Come Ci trinciai! granchio di mare • 7* Comefi trincia il granchio d'acqua dolce» •% JJ Come (itrincia il riccio dumr e. 74 Comefi trincia il gambaro di fontana. v# 74 Come Ci tunci&Toue frefche da bere • 75 Fruta.