CERVIO - Trinciante - 1593 copia

*t RAGIONAMENTO D E L C A V A L I £ R R E A L E FVSO R I T TO D A .- N A R N I. S3 CON G IO. BATTISTA FVSORITTO, Suo fcolare & nipote . J E R hauermi tu detto più & più volte, che molti J genti 'huomini di quefta profefsione del Trincia te afpetrano con molto defiderio l'aggiunta che io haueuo incominciato à fare al primo libro del Trinciante. Pero con quella occafione d'hauerlo ì dedicareaU'llluflriff. & Reuerendiff . Sig.Cardi naie A LESS ANDRO PER ET TI . Card. Mont' Alto mio Signore & Padrone, poiché m'ha fatto gratia di chiamarmi a fuoi feruigwmi fon rifoluto di dar fine all ope ra co CHIC 1 meglio &più breue modo che il mio baffo & rozo ingegno mi detterà; Et in prima io ti dirò, che inquanto al Trinciare delle rami, vc- celli, & pe(ci,mt pare chefia detto à baftanza nel primo libro; Però dop- po che-hmero detto delli banchetti & nozze,& il modo che Ci è tenuto,& che fi dai e tenere in ricettare vn PAP A, vn Rè , & quai fi voglia gran prencipe con alcuni Cardinali & con tuttala fua corte, & famig ia,ti mo ftretò ancora comefi deuono trinciare alcune cole nouamente ritrouate da me,comedire,cardi,Carcioffi,Pere,& Mele,& Câbari tome al.fuo luo gho Ci dirà, con aggiungerui anco in figure la vera fòggia de coltelli, & foicine, chehoggi lì vfano, con alcuni ferri dacauar la medolla con faci– lità da qua) fi voglia offo,con lefigured-Vnbellilsimogiardino^che fi tro nera fotto latauola del banchetto doppo chefi farà defina to, couvna pcfchiera & fontane in mezo à detto giardino, nel a quale vi faranno dentro pefei di diuerfe forti, Rane, Tartarughe, & altre cole che le Si– gnore conuirate , doppò che haueranno colti diuerfi vaghi , & beli fiori del Giardino, pigleranno i loro Reticelli, che vifi frolleranno ap– parecchiati , & con efsi pefcheranno li viui pefei con pigliar anco de t o– nigli, leprotti, è fimili animaletti che iui faranno bene adornati, & conîor molto gu (lo, rifi , &fola zzi fé ne ritireranno nel altre fan- ze, & in vn baleno fi leuerà via ii Giardino, Pefchiera , & ogn: cofa ; con tanta polliti*, che parerà , che iui non fia fiato nulla: Doue che (libito fi fawn fentire i fuoni, & quiui compariranno le dame , & £ 4 fi dan-