CERVIO - Trinciante - 1593 copia

8$ Il Trinciante dì FìncctiioCcYuiO) Se fi danzerà al Coìkofi conical fuo luoghofi defcriuera il modo;& ordrne chefi Iiauera à tenere in Fare il Giardino , & la Pefdiiera con tutte Icfue circoftan tic. B A N C H E T T O R E A L E N E L L E N O Z Z E dell 'Ecccllcntifs. Signor Principe di Mantoua > & hora Du c a Jn Mantua.Tanno 1581.de! mcfe'<Ii Maggio. Oppo che fu recitata vnabellifsima Comedia con vn bcl- lifsMmo parato,&vnafontuofifsim;i Scena, convarij &bel lifoim: Intermedi j apparenti, fu aperta vnabellifsima Sa– la & ricchifsiinamenteapparara>oiic vi era apparecchiata vn a tau ola Reale, che safecndeua cinque gradi pei arri- uà re addjatauo a, con vn bellifsitno Baldachino iopm lungo quanto copriua tutta la tauola, la quale era lunga che vi capiuano tredici Scgge grande alla Spaglinola tutte davnabanda,cioèda!la ban– da del murojdoue fcdeuanq quattro Cardinali, Tre Duchi > Dui Duchcf- fc>vu Principe ftvna principeHa,vn Marchefe,^vnaMarchefa v 8^incapo della tauola vi liana vn Trinciante,& vno da piedi,& dinanzi della tauola non vi tiaua perfGnaalcuna^acciocheqiicfuIIIuftrifsimi Signori commo damente potefiero vedere vnaltra tauola, che era porta in mezodi detta falalella quale vi mangiammo cento gerii dorine oltra modo bellifsime, & ricchifsimamente adornate. Vi erano poi oltre lericchifsime Creden– ze & bottigliarie ordinarie, vna profpettiua di diuerfi Bicchieri,Garrafe, &Giarre,& altri bellifsimi Vafi di Crìftallodi Venetia, che credo vi fuf- fero concorfe tutte le {botteghe di Morano, & di dóve neradibifogno* poiché tutte le Signore Coatiirate doppo che lione^no beuuto rompe- uano il becchiere,che rencuano in mano per fegiK> di gran de allegrezza, & lì fentiua alla voltefi fatto ftrepito, che occupata l Armonia della per– fetta muftca,che fi vdiua dalli quattro ohori, che erano in alto nel j quat– tro cantoni della gran fala , quali erano fuoni &voci llupende . Durò la Cena per fpatiodi trehored horologgio, & fu feruita la prima tauola a tre piatti con tre Scalchi,& doi Trincianti, con tre Temitij di crcdenza,& treferuitijdiCocina,cioèdoidi Carne, &vno di Pcfce, Oui, & Latticini* Hra la prima tauola apparecchiata con quattro trouaglie,fottilmentela- uorate,& fotto ciafchedunatouagìia vi era il fuocorame,acciò nons'im- brattaffero le touaglie • Et il pruno fcruitio di Credenza era le Infalate grandi lauorate di rilieuo con diuerfe fantafie di animali fatte di Cedro, littere di radici,Catlelli di rape,muraglie di limoni > adornate di fomma- te profeiutto sfilato,Rottarghe,Arenghe,Tarantello,Alici 3 Cappari, oli- uc,Cauiale,Fiori,& altre cole condite; poi vi erano Pafticci di /àluaggina àmododi leoni dorati,Pafticci di Aquile negre in piedi>Pafticcidi fafani, che pareuano vini, Pauoni bianchi riueftiti adornati con la rota della lo– ro coda, & pieni di fettuccie di Seta & oro di diuerfi colori con confetti lonshi