CHAPUSOT - Cucina sana

152 Altro pranzo di famiglia. Zuppa al riso. Croccanti di pollame. Culatta di bue bollita alla Fiamminga. Insalata di testa di vitello. Maccheroni a crosta. Torta di mele all 'Inglese. Altro pranzo di famiglia. Zuppa alle erbe. Cappone alla serpentaria. Timballo di tagliateli!. Lombata di vitello arrostita. Lattata di cardo al midollo di bue. Carlotta di mele.