CHAPUSOT - Cucina sana - Autunno

175 POPONE di mandorlat o feri nougat) p. 126 . P. MANDORLATO scrosciant e p. 129 . P. FOCACCIN1 farcit i all e mandorl e p. 88 . E. • GENOVESE all a crem a p. 85 . E. TARTOLINE all e mandorl e p. 87 . E. * CRISTALLINA [giace) real e p. 95 . E. PIRAMIDE d i past a genoves e all e mandorl e p. 86 . E. « f 1 - , « . CORONA di laur o p. 125 . A. • ZOCCOLO d i grass o o sugn a strutt o p . 124 . A. ALBICOCCHE in pann i p. 83 . E. — A l riso p. 95 . E. — al ris o a mo ' d i meringb e p. 94 . E. * - MELE ( pomi ) meringat e ai pistacch i p . 129 . / . • CARLOTTA ( charlotte ) — Di mel e p . 129 . / . — di frutt i ali 7 italian a p . 130 . I. — russ a p . 131 . / . — all a real e p . 85 . A. — d i mel e cotogn e p. 117 . A. — d i per e all a vainigli a p. 118 . A. FOCACCIA (gâteau ) — D i riso all a frances e p. 127 . / . — d i mille fogli alla Real e p. 84. E. — sfogliat a p . 119 . A. — sfogliat a all a crem a p . 120 . A. PANE di riso all ' aranci o p . 125 . / . PASTICCIO ( boudin ) d i riso all a piemontes e p . 118 . A. • • POLPETTINE o croccant i di ris o all e albicocch e p . 94. £ .